CUCINA LOCALE クッチーナ ロカレ

メニュー

ANTIPAST

前菜5種盛り合わせ 1,595円（税込） 野菜、生ハム、肉等から5種盛り合わせに

前菜8種盛り合わせ 1,980円（税込） 野菜、生ハム、肉等から5種盛り合わせに

ゼッポリーネ 550円（税込）

木ノ子のハーブマリネ 550円（税込）

レンズ豆の煮込み 550円（税込）

柚子風味のキャロットラペ 550円（税込）

焼きなすのマリネ 550円（税込）

生ハム・サラミ

切りたてハモンセラーノ（M・L） 858円・1078円

イタリア産燻製生ハム 880円（税込） 現在休止中

コッパ・ディ・パルマ 858円（税込）

サラミ・ピッカンテ 770円（税込）

サラミ・フィノッキオーナ 858円（税込） 現在休止中

生ハム・サラミ3種盛り合わせ 1,298円（税込）

生ハム・サラミ5種盛り合わせ 1,518円（税込）

ナッツを纏ったパテ・ド・カンパーニュ 990円（税込）

トリュフ風味のレバームース 990円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,298円（税込）

INSALATA

真蛸のサラダ仕立て～柑橘ヴィネグレット～ 968円（税込）

イタリア産生ハムとグラーナパダーノチーズのサラダ 990円（税込）

低温調理野菜のクリーミーバーニャカウダ 1,078円（税込）

本日のカルパッチョ 1100円～

イタリア産水牛モッツァレラのカプレーゼ 935円（税込）

CALDO

海老のアヒージョorピッカンテ 935円（税込） ※追加パン220円

浅利とマッシュルームのアヒージョorピッカンテ 935円（税込）

フリッタータのカチョエペペ風～トリュフオイル～ 880円（税込）

フリッタータのジェノバ風 770円（税込）

自家製ソーセージ～グランデ～ 968円（税込）

カニのガーリックトースト 550円（税込）

PASTA

鴨肉とポルチーニ茸のラグーソース 1,518円（税込）

蘭王卵とパンツェッタのカルボナーラ 1,518円（税込）

ボンゴレビアンコ 1,320円（税込）

海老のビスク～オレンジ風味～（リングイネ） 1,518円（税込）

豚挽肉、牛スジ、牛スネ肉のボロネーゼ（タリアッテレ） 1,430円（税込）

Second　piatto

神戸ポークのロースト～低温調理でじっくりと～ 1,738円（税込）

10種スパイスでマリネした神戸ポークスペアリブのグリル 1,738円（税込）

黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 2,090円（税込）

本日の魚のアクアパッツァ 1540円～

Dolce

ティラミス 660円（税込）

ガトーショコラとピスタチオのアイス 660円（税込）