THE PENTHOUSE

メニュー

S I D E　D I S H

門積農園さんのルッコラとモッツァレラのサラダ 1,100円（税込）

マッシュルームとグラナパダーノチーズのビネガーサラダ 800円（税込）

自家製パンチェッタとエッグのシーザーサラダ 1,000円（税込）

静岡県産炭かつおとすだちのカルパッチョ 850円（税込）

紅天使とサワークリームとマカダミアナッツのポテサラ 650円（税込）

真だこと夏野菜のグリルドマリネ 850円（税込）

ポートワイン仕込みのダークチョコチップレバーパテ 700円（税込）

自家製62°ロースハム 750円（税込）

紫キャベツとキャロットラペとオリーブ 600円（税込）

本日のおまかせ前菜プラッター　MIDIUM/LARGE 1650円/2500円(税込)

厳選輸入チーズとフルーツのプラッター　MIDIUM/LARGE 1900円/2900円(税込)

冷製肉とピクルスのプラッター　MIDIUM/LARGE 1900円/2900円(税込)

B R E A D

自家栽培ローズマリーのフォカッチャ 350円（税込）

石窯バケット 350円（税込）

P A S T A

本日のパスタ 1,300円（税込）

辛ハラペーニョペペロンチーノ 1,000円（税込）

ニューヨーカーのボロネーゼ 1,450円（税込）

フレッシュトマトとスルメイカの黒パスタ 1,400円（税込）

自家製パンチェッタカルボナーラ 1,600円（税込）

ロブスターとオレガノのフレッシュトマトクリーム 3,980円（税込）

P I Z Z A

ハモンセラーノとハラペーニョのヤンキースピザ　LARGE/MIDIUM 1450円/1250円(税込)

自家製ハムとズッキーニのペッパーピザ　LARGE/MIDIUM 1350円/1150円(税込)

マッシュルームピザ　LARGE/MIDIUM 1100円/900円(税込)

チーズチーズチーズクワトロフォルマッジ　LARGE/MIDIUM 1500円/1300円(税込)

スパイシータコスとサワークリームのピザ　LARGE/MIDIUM 1500円/1300円(税込)

G R I L L

極上和牛ランプ肉のロースト 200ｇ 3,600円（税込） 【300g5200円(税込)/400g6600円(税込)/1kg13000円(税込)】塊でローストすることによって旨みを凝縮。本来ステーキとして用いられるリブの部分を使った上品且つ大胆で贅沢な極上のローストビーフ。極厚を愉しむなら300g以上でのオーダーがマスト。※写真はイメージです。

美食家を唸らす和牛イチボステーキ 200ｇ 3,500円（税込） 【300g5000円(税込)/400g6400円(税込)】300°のオーブンで仕上げた極上のサーロインステーキはパチパチと焼ける音のライブ感を愉しんで。絶妙な塩加減で、柔らかく且つ食べ応えのある極上ステーキ。※写真はイメージです。

至福のブルーチーズステーキ 200g 3,600円（税込） 【300g5200円(税込)/400g6600円(税込)】極上のサーロインステーキに極上のブルーチーズソース。本場アメリカ発祥の程よい塩味のブルーチーズソースで極上×極上のワイルドと上品を兼ね備えた至福のひと皿

ロブスターのニューヨークグリル 3,500円（税込） 1尾をまるごと贅沢に使用。白ワインにこだわりのスパイスやハーブで豪快にグリル。褒美のディナーにはいつものテーブルに華を添えて. . .

クリスピースパイシーケイジャンチキン 1,200円（税込）

ガーリックバターシュリンプ 1,200円（税込）

マッシュルームと夏野菜のにんにくオイル煮 800円（税込）

とうもろこしとディルのグラタン 1,100円（税込）

豚肉とソーセージとマッシュポテト 500円（税込）

T H E　F I N G E R　F O O D S

塩ピスタチオナッツ 550円（税込） 栄養価が非常に高いナッツの女王　ペントハウスではほんのり塩味をご用意

ビター生チョコレート 660円（税込） 間違いのない贅沢　ペントハウスではブランデーを使用したビターをご用意

D E S S E R T

ニューヨーカーが愛したチーズケーキ 750円（税込） ニューヨークからインスピレーションを受けて生まれた、ほろ苦いソースと絡み合う大人のためのリッチなチーズケーキ。濃厚でなめらかなくちどけを愉しんで。

温かいシナモンアップルパイとホイップバター 850円（税込） カカオ73％と50％のダークチョコレートを贅沢に使用。生クリーム滑らかさが食べすすむにつれて柔らかく溶けてゆく。ピスタチオナッツのアクセントと甘酸っぱいラズベリーソースで変化を愉しんで。

パッションフルーツソースのピスタチオアイスクリーム 650円（税込）

クラシックメープルバターのパンケーキ 1,200円（税込） 甘いだけじゃない、程よい塩味を帯びたアメリカ流パンケーキ生地はまさにツンデレ。じっくりと時間をかけて会話しながら焼き上げる、ふっくらとしたわがままボディーはペントハウスの自信作。

ニューヨークホットチョコレートのパンケーキ 1,600円（税込）

ベリーとバナナのグラノーラシナモンパンケーキ 1,400円（税込）

キャラメリゼバナナと焦がしチーズのパンケーキ 1,350円（税込）