あかし亭 魚の棚店

あかし亭 魚の棚店の口コミ

• 投稿日：2021/09/29
• aさんの2021年09月の投稿
• aさん（40代前半／男性）

蛸飯は、塩辛くないまろやかな味で蛸の旨味が出ており非常に食べやすく、ふんだんに使われている生姜が良い風味で身体も温まりました。
十分に満足できる分量です。
また、鯛や蛸の刺し身も新鮮で美味しく、お店で使っている醤油もその味をよく引き立てていました。
ハモの天ぷらもいただきましたが、骨切りが丁寧にされているためか、ハモの身はふっくらふわふわな食感で小骨が障る感じが全然ありませんでした。
天ぷらの衣もサクサクしていて揚げ方が上手く、淡い色の天つゆは大変旨味のある出汁が含まれており、こちらも塩気がまろやかで丁度良いため最後まで新鮮な魚介の味を楽しむことができました。
居酒屋さんですが、きちんと調理されていてとても優しい味の料理でした。
接客も優れており、感じの良い対応で注文を受けて料理が出てくるまでの手際が良かったです。
是非、再訪したいと思います。

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