あぶり肉工房西村家 三宮店

メニュー

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ミスジ 2,780円（税込） 肩甲骨の内側 幻といわれるミスジ　赤身でありながら綺麗な細やかなサシがはいっています。

ザブトン（ハネシタ） 2,780円（税込） 神戸ビーフの肩ロースに位置する希少な部分です。旨味・香ばしさ・柔らかさがあり、ロースの中でも最も美しいサシが入っている部分です。

イチボ 2,580円（税込） 肉の繊維は荒目ですが柔らかく深い味わいです。

ランプ 2,380円（税込） やわらかいお尻部分。上質な赤身肉です。

リブロース 3,780円（税込） 最も厚みのあるロース部分で、霜降りになりやすい部位。 きめが細かく肉質も良い。 ワサビを乗せてポン酢がお勧め。

フランク 2,380円（税込） カルビの王様！美しい霜降りで凝縮した味わい。

クラシタ 2,580円（税込） 芸術的な一品　柔らかく風味がありサシの入りが最高。

炙りユッケ 1,680円（税込） あっさりしたモモ肉を主に使用、焼肉前の口初めにオススメの一品です。

霜降り焼きすき 2,080円（税込） 霜降りのバラ肉またはモモ肉を自家製割下で味付けし、炭火でさっと炙ったら厳選卵にくぐらせて召し上がれ。

大判ハラミ 1,680円（税込） ハラミを大判ステーキでどうぞ

冷麺 880円（税込） モチモチとした麺を自家製のスープでさっぱりと。

焼肉盛り合わせ 4,280円（税込） 焼肉の定番メニュー、カルビ、ロース、ハラミの盛り合わせです。

炙り肉寿司 1,580円（税込） 神戸ビーフの希少部位を使って握り寿司風に。焼肉とはまた違ったお肉の味をお楽しみください。

海鮮盛り合わせ 2,354円（税込） 国内産スルメイカ、北海道産ホタテ、国内産ブラックタイガー

ホルモン盛り合わせ 1880-2780円 オススメのホルモンを3種類、5種類でご用意。

◆逸品◆

炙り焼きしゃぶ 1,980円（税込） 霜降りのお肉を少し厚めにスライスしています。炭火でさっと炙り、さっと色が変わる程度に火を通して召し上がっていただくと、神戸ビーフの美味しさがより焼肉風にお楽しみいただけます♪

◆盛合せ◆

◆特選肉◆

ヘレ 4,280円（税込）

サーロイン 3,980円（税込）

◆タン◆

塩タン 1,280円（税込）

ねぎタン 1,480円（税込） 焼肉の定番メニュー。タンの食感と旨みをネギの風味と一緒にお楽しみください。

厚切り塩タン 1,880円（税込）

◆焼肉◆

カルビ 1,380円（税込） 焼肉の定番メニュー。食感と脂の旨味をお楽しみください。上カルビもあります。

ロース 1,680円（税込） 焼肉の定番メニュー。カルビに比べてさっぱりと召し上がれます。上ロースもあります。

ハラミ 1,280円（税込）

上カルビ 1,780円（税込）

上ロース 2,080円（税込）

上ハラミ 1,980円（税込）

地鶏モモ肉 680円（税込）

トントロ 780円（税込）

ウインナー 680円（税込）

◆ホルモン◆

アカセン 680円（税込）

テッチャン 680円（税込）

コテッチャン 680円（税込） ホルモンの定番メニュー。ホルモンメニューは他に8種ご用意しています。

ハート 680円（税込）

ツラミ 780円（税込）

レバー 680円（税込）

上ミノ 880円（税込）

◆海鮮◆

イカ 680円（税込）

ホタテ 780円（税込）

海老 680円（税込）

◆一品◆

ナムル盛り合わせ 680円（税込） 自家製ナムルの盛り合わせ。

◆キムチ◆