博多もつ鍋と焼もの 一 はじめ

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【ー　はじめ　こだわりのもつ鍋をご紹介】

もつ鍋のこだわり1★国産和牛モツのみ使用！ コース3520円(税込)～ 国産の新鮮な和牛のもつのみを使用したもつ鍋は絶品。もつは疲労回復や美容にも効果あり◎

もつ鍋のこだわり2★本場博多で学んだこだわり出汁 コース3520円(税込)～ はじめの店長のみがレシピを知る絶品出汁！本場九州から仕入れた甘口醤油＆あごだしetcから生み出される出汁は、やみつきになること間違いなし！！

もつ鍋のこだわり3★選べるお出汁は２種類！4名様以上なら両方OK！ コース3520円(税込)～ 【クリーミーで優しい味噌】ｏｒ【あっさりしょうゆ味】ぜひ食べ比べしてみてください♪4名様以上の宴会では両方お楽しみ頂けます！

もつ鍋のこだわり4★食べ方いろいろ♪『もつすき』 コース3520円(税込)～ はじめのモツは『もつすき』としてもお楽しみ頂けます。自家製の玉子出汁にくぐらせお召し上がりください。

もつ鍋のこだわり5★食べ方いろいろ♪『もつしゃぶ』 コース3520円(税込)～ 今日はあっさりな気分♪そんな時は『もつしゃぶ』もオススメ！自家製ポン酢でさっぱりご賞味頂けます。

【名物博多　もつ鍋】

名物博多　もつ鍋　一人前 1,408円（税込） 特選しょうゆ味、特選みそ味

博多もつしゃぶ　一人前 1,408円（税込） ポン酢だれであっさりと※つけダレでいただくタイプのもつ鍋です。※スープは飲まない鍋です。

博多もつすき　一人前 1,408円（税込） 特製卵たれで食す※卵ダレ追加…66円(税込)※つけダレでいただくタイプのもつ鍋です。※スープは飲まない鍋です。

【鍋追加具材】

もつ/豚バラ 858円（税込）

鶏モモ 748円（税込）

もやし 308円（税込）

キャベツ/ニラ/ゴボウ/豆富/くずきり/しめじ/えりんぎ/えのき 330円（税込）

もち　3個入り 418円（税込）

餃子　5ヶ入り 638円（税込） 鹿児島産黒豚使用

うどん(五島orさぬき)/ちゃんぽんめん/中華めん 385円（税込）

ぞうすいorリゾット 605円（税込） みそ味のみ

【本格もつ焼】

名物　はじめ焼　一人前 1,298円（税込） ※一品として1人前からOK！【豚肉・鶏肉】でも出来ます！

もつ(小腸)/もつ(ミノ)/豚バラ 858円（税込）

鶏モモ 748円（税込）

野菜盛 638円（税込）

ネギ盛 198円（税込）

うどん/ちゃんぽんめん 385円（税込）

【朝引き淡路鶏　焼き物】

5種盛合せ 1,078円（税込）

8種盛合せ 1,738円（税込）

【単品】ズリ/せせり/ひざ軟骨/ヒップ/軟骨入つくね 418円（税込）

【単品】キモ/ささ身 473円（税込）

【単品】もも 583円（税込）

【単品】皮 363円（税込）

【単品】野菜盛合せ 473円（税込）

馬刺盛合せ 2,178円（税込）

桜ユッケ 1,408円（税込）

ささみ梅肉和え/ささみわさび和え 748円（税込）

生センマイ 968円（税込）

淡路鶏たたき 638円（税込）

【一品】

月見つくね 858円（税込）

淡路鶏のたたき 638円（税込）

鶏の生ハムサラダ 748円（税込）

レモンミントの鶏ハムサラダ 638円（税込）

アボカド明太 638円（税込）

酢もつ 638円（税込）

せせり明太 638円（税込）

さつま揚げ 638円（税込）

博多明太子 638円（税込）

ささみ梅肉和え/ささみわさび和え 748円（税込）