隠れ家個室 さくら 姫路駅前店

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【市場直送　鮮魚】

市場直送こだわりの魚 － 当店の魚は毎朝地元の市場から直送され新鮮なことは勿論その魚に合せた熟成を行い最高の状態にしてご提供します。マグロは白宝水産直送の本マグロを使用。刺身醤油は鹿児島県直送の心からです。

鮮魚盛り　海(うみ) 2,508円（税込） 二～三人前

鮮魚盛り　小海(こうみ) 1,738円（税込） 一～二人前

鮮魚盛り　大海(おおうみ) 4,048円（税込） 四～六人前

単品のお刺身はおすすめメニューにご用意しております。 －

【青森県直送　馬刺し】

馬刺し盛り 桜(さくら) 2,508円（税込） 二～三人前

夜桜(よざくら) 4,598円（税込） 三～四人前/団体様にオススメ！桜盛りの2倍！！

馬ユッケ 1,188円（税込） さくらが誇る極上の馬肉をユッケで！　※写真はイメージです。

生うにと馬刺しの海苔巻き 1,958円（税込） トロっとしたウニと柔らかな馬肉のハーモニーがたまりません。

【単品馬刺し】赤身/たてがみ/桜肉たたき/ふたえご 各1320円 (税込)

霜降り 2,068円（税込） 希少部位の霜降り馬刺し！旨いのは、当たり前！

【酒の肴】

たこわさび/梅くらげ/茹でたて黒枝豆 各473円 (税込)

ピリ辛きゅうり/塩ダレきゅうり 各473円 (税込)

【おすすめ】名物ひねポン/ホタルイカの沖漬け 各638円 (税込)

長芋短冊/エイヒレ炙り 各638円 (税込)

【サラダ】

カリカリベーコンと温玉のシーザーサラダ 748円（税込）

岩塩の緑いっぱいサラダ 748円（税込）

しらすと豆腐の大根サラダ 748円（税込） 1番人気の大根サラダ！ノンオイルドレッシングでさっぱりと！

サーモンとクリームチーズのサラダ 748円（税込）

蒸し鶏のちょっとピリ辛サラダ 748円（税込）

【姫路名物 伝助穴子】

－ － 穴子の中でも特に大きく一本300g以上、体長120cm以上の物。一般的な穴子に比べ、脂身が多く濃厚で身厚なのが特徴でうまい。

伝助穴子白焼き 2,178円（税込） 直火で丁寧に焼きあげます。シンプルで素材そのものが味わえます。

伝助穴子蒲焼 2,178円（税込） 特製のタレで何度も重ね塗りを行い焼き上げていきます。

伝助蒸し穴子 2,178円（税込） 丁寧に煮た伝助穴子に特製タレを・・・ふわふわで絶品です。

【銘柄鶏　播州百日鶏】

－ － 兵庫県多可町の大自然の中で太陽の光をいっぱいに浴び、通常の飼育より長い約百日という時間をじっくりかけて飼育された銘柄鶏。

ささ身刺し/たたきポン酢/手羽先塩焼き/ささ身大場天ぷら 各858円 (税込)

百日鶏　せせり焼き 各858円 (税込) 黒胡椒焼き/山椒焼き/ゆず胡椒焼き

【肉料理】

特撰牛ハラミステーキ 1,518円（税込）

特選牛赤身ステーキ 1,078円（税込）

志方牛ホルモンミックス焼き 968円（税込） ～味噌タレか塩タレ焼きをお選びください～

黒豚ソーセージ 748円（税込）

小鉢牛すじどて煮 748円（税込）

牛タン一枚鉄板ステーキ 2,508円（税込）

【焼き物】

鉄板餃子 各638円 (税込) パリっと焼き上げた薄皮の一口餃子はビールにベストマッチ。

長芋九州醤油焼き 638円（税込）

手ごねつくね焼き～黄身タレをつけて～ 748円（税込）

姫路名物　ひねどりごてやき 748円（税込）

博多明太子炙り 748円（税込）

トロさば一夜干し 968円（税込）

トロホッケ一夜干し 968円（税込）

【職人が巻く出汁巻きたまご】

－ － 卵は「夢美人(ゆめびじん)マグロ節で取った出汁をつかい丁寧に巻き上げます」