提灯 炉ばた

メニュー

名物

昔懐かしい!　鯨の網焼き 1,280円（税込） 新鮮な南極鯨を網の上でレアに焼き上げ専用タレにからめています

ふわふわ柔かい　自家製つくね（2本） 400円（税込） チーズ・明太マヨ・おろしポン酢　各480円/せせり、ヒップ、脂身などの希少部位を使い柔らかさとジューシーな食感にこだわり抜いた当店自慢のつくねです。

サラダ

豆腐のネバネバヘルシーサラダ/海鮮彩りサラダ 各968円（税込）

大根とじゃが芋のパリパリサラダ 748円（税込）

生ハムのシーザーサラダ 858円（税込）

早物

もろQ/たたQ 各330円（税込） 冷奴　280円（税抜）

チャンジャ/酒盗/ホタルイカの沖漬け 各528円（税込） 冷やしトマト　400円（税抜）

梅くらげ/たこわさび/うにクラゲ 各385円（税込） 丹波黒枝豆　380円（税抜）

炉ばた焼

かわ/砂ずり 各275円（税込）

ねぎみ/こころ/せせり 各308円（税込）

焼鶏盛合せ（五本） 660円（税込）

ささみ（明太マヨ・梅しそ・ワサビおろし） 各330円（税込）

アスパラベーコン/うずらベーコン/チーズベーコン 各418円（税込）

豚バラ串焼/いかだ 440円/198円（税込）

焼プチトマト/焼茄子/じゃがバター 各418円（税込）

焼アスパラ/山芋の野焼（明太マヨ・バター）/じゃがバター（酒盗のせ・明太マヨ） 各528円（税込）

淡路島産 丸ごと玉ねぎの生姜味噌焼 528円（税込） こだわりの自家製生姜味噌と玉ねぎの甘味が絶妙です。

熟成厚切り牛タン 1,628円（税込） 厚く切った牛タンに塩をまぶし3日寝かせて旨味を凝縮させ完成させます。レアでどうぞ。

天然ホタテバター焼 時価 638円（税込）～ ※仕入れにより多少変動します。

大貝のつぼ焼/鮭ハラス焼/縞ほっけ/いか一夜干し 各638円（税込）

大海老の汐焼き（二匹） 1078円（税込）

ししゃも/めざし/自家製厚揚げ/こんにゃく田楽 各418円（税込）

エイヒレ炙り/鮭とば 各528円（税込）

温まる定番

旨みたっぷり　提灯鍋（1.5人前） 1,628円（税込） 〆雑炊300円（税抜）/〆うどん200円（税抜）

あったか～　湯豆腐 638円（税込）

逸品

和牛のタタキ/海老のプリプリマヨネーズ 各968円（税込）

豚軟骨のトロトロ煮/カニコロオムレツ 各748円（税込）

明石焼風あんかけだし巻き/茄子と豆腐のトロロ揚げ出し 各638円（税込）

牛すじのピリ辛煮/ソース焼きそば 各550円（税込）

豚キムチ炒め/とん平焼き/すじ豆腐 各638円（税込）

だし巻き/バターコーン 440円/308円（税込）

もち米シューマイ（三個）/ホルモン炒め 528円/858円（税込）

季節のまんじゅう～和楓庵掛け～ 638円（税込） 季節の野菜まんじゅう。当店特製の庵と共にお召上がりください。

蒸し穴子のしそ巻き 1,408円（税込） 包丁技術、味付け、目利きどれをとっても職人技の結晶。穴子の頭から作るタレは絶品です。

揚物

天ぷら盛合せ 1,408円（税込）

そば飯コロッケ/おさつハニーバター/白身魚のしそチーズ揚げ 各528円（税込）

鶏の唐揚げ/鯨の串カツ（三本）/串カツ盛合せ/ホルモンの唐揚げ 各638円（税込）

チーズパリパリ/骨せんべい/軟骨の唐揚げ 各418円（税込）

スルメの天ぷら/ごぼうの唐揚げ 各528円（税込）

ポテフライ/穴子一本揚げ 330円/968円（税込）

カニクリームコロッケ 550円（税込）

バサの天ぷら 528円（税込） バサとは牛の肺の部分でフワフワとした食感をお楽しみください。

にんにくの丸揚げ 638円（税込） 国産のにんにくは香りが高く大粒で甘味があるのが特徴です。