チャルテチャルテ chalte chalte 生田新道店 南インドカフェダイニング

メニュー

【カレー】ライス付き。＋200円でナンに変更可。辛さは3種類から選んでいただけます。

ダール 1080円 イエロームング豆のインド代表的な家庭料理クミンが効いてます！

ほうれん草チーズカレー 1296円 カッテージチーズ入りで、スパイシーだがマイルドで食べやすい♪

ビンディーマサラ 1296円 おくら（ビンディー）を数種のスパイスで炒めたドライカレー

アルゴビ（じゃが芋とカリフラワー）/アルベンガン（じゃが芋となすび） 各　1296円 これぞインド母の味！

フィッシュマサラ/チキンマサラ 各　1296円 数十種のスパイスを使用。フィッシュは南の方でよく食べらます。

キーマカレー 1188円 チキンとマトンのミンチ肉をトマトと玉葱のソースで煮込みました☆インド料理の定番！

チキンカレー 1188円 骨なしチキンを十種類以上のスパイスを使いじっくり煮込みました☆コナツミルクで仕上げるのでマイルドな味わい♪

ブナゴースト/マトンヴィンダル 各　1296円

カダイマトン/エビマサラ 各　1296円

野菜カレー/ビンディーマサラ/チャナマサラ 各　1296円

【インドのパン】

ナン（プレーン/バトゥラ/ガーリック/パラタ/ポテト＆オニオン/スイート） 各　420円～577円 小麦粉に牛乳、卵、バターをたっぷり使用しています。

プリ（油で揚げたもの）/ロティー（炭釜焼き）/チャパティ（鉄板焼き） 各　534円 全粒粉を水と塩で練った生地を使用しています。

【タンドリー料理】～インドの釜で焼いた炭焼き料理～チャツニー(スパイスソース)付

タンドリーセット 1025円 タンドリーチキン、マライティッカ、シークカバブのセット。数種類のスパイスの奥深い香りが食欲がそそる。ビールにぴったし☆

タンドリーシーフード 1296円 スパイスで漬け込んだエビと魚を焼いたもの

ベジタリアンタンドリー 1080円 カッテージチーズと野菜のスパイス焼き

タンドリーチキン（4ｐ） 972円 チキンをスパイスとヨーグルトに漬け込み炭で焼いたもの

マライティッカ（4ｐ） 1188円 チキンをカシュナッツとスパイス、クリームに漬け込んで焼いた

【チャパティーロール】全粒粉を水と塩で練った生地を鉄板で焼いた北インド家庭の主食

タンドリーチキンロール/シークカバブロール/マライティッカロール 各　972円

シークカバブ（２P） 540円 マトンとチキンのミンチににんにく、生姜、ハーブ、スパイスをあえて作ったスパイス

【揚げ物】

鶏皮インド風パリパリフライ 486円 コラーゲンたっぷりの鶏皮をスパイスにまぶしパリっとフライ

パパダム（チャツニー付） 324円 豆からできたインドのおせんべい☆チャツニー(ソース)につけて。

インドのスパイシーかき揚げ 648円 豆の衣にスパイスミックスした野菜のかき揚げ

ヴェジタブルサモサ（2ｐ） 540円 ポテトとグリーンピースにスパイスを入れ三角パイに詰め込んだサモサ。チャツネつけてお召し上がりください。お酒のおつまみとしても最高。

パコラ（スパイシーチキン/ぷりぷりエビ） 各　540円 豆の衣で揚げたインド風から揚げ

カレーのスパイス揚げ 96円 カレーをスパイスにまぶしカリッと揚げた

【ライス】

ブリヤニ（チキン/キーマ/エビ） 各　1296円 スパイス、ハーブにて味付けした焼き飯★ライタ付

プレーンライス 324円

【南インド料理】

ドーサ（プレーン/マサラ） 945円/1260円 ちぎってサンバル（スープカレー）やチャツネをつけてどうぞ。インドではナンと同じくらいメジャーな料理。

サンバワラ（ワラの追加1個300円） 972円 スープカレーに豆の粉のドーナッツ(ワラ)をつけて食べます。

マサラワディー 864円 スープカレーに、豆の粉に野菜を混ぜて揚げたワディーをつける

オニオンウットパマ 1188円 米の粉でつくる玉葱入りのお好み焼きにカレーをつけて食べます

【サラダ】

グリーンサラダ 648円 インド風ドレッシングのサラダ

アチャールサラダ 756円 数十種のスパイスで作るインドのピクルスをサラダ仕立てにした

ライタ 540円 野菜をヨーグルトで和え、クミンで風味付けしたヨーグルトサラダ

チキンチャート 864円 タンドリーチキンと野菜をレモンとスパイスで和えたサラダ

【インドの家庭料理】インドの家庭料理の定番。サラダ付き

アルゴビ　オール　プリ 1620円 じゃが芋とカリフワラーをスパイスで炒めた料理をプリに巻いて

チョバトゥラ 1620円 ひよこ豆のカレーをバトゥラでまいて食べます☆

【スナック】

スパイシーピーナッツ/カッターミッター/マタリー/インドのホームメイドクッキー 各　432円

【スウィーツ】

キール 485円 お米、ココナッツ、アーモンド、レーズン等をミルク等で煮込んだ