ロイヤルモーリヤ

ロイヤルモーリヤの口コミ

• 投稿日：2020/12/02
• ROBOさんの2020年12月の投稿
• ROBOさん（40代前半／男性）

神戸の老舗名店です。
モーリヤさんは本店以外にもコンセプトに分けて5店舗程あるようです。
今回お邪魔したのはロイヤルモーリヤさんです。
ヨーロピアン調の落ち着いた雰囲気で高級感満載です。
神戸三ノ宮から徒歩5分圏内でアクセス抜群の立地です。
北野異人館やトアウエストのお洒落なショップ、賑やかで異国情緒溢れる元町のカフェなど、港神戸を満喫する際には是非お勧めしたいお店です。
お店に入るとピカピカのオープンカウンターキッチンがお出迎えしてくれます。
今回は家族だけだったこともあり個室に通して頂きました。
ドリンクをオーダーしたあと、本日頂く神戸牛の塊が乗った木板が運ばれてきます。
凄い迫力でエンターテイメント性もあって楽しめます。
シェフが気を利かせてくれ、神戸牛の木板を持たせてくれ家族で記念撮影までしてくれました。
前菜はトウモロコシのスープからスタートです。
お上品なお味ながらトウモロコシ本来の甘みがしっかり味わえます。
綺麗な新鮮お野菜のサラダはドレッシングが邪魔をせず野菜を美味しく頂けます。
いよいよお肉の登場。
6面焼きで肉の旨みを逃すことなくお好みの加減で焼き上げてくれます。
お塩、山葵はお好みで。
今回は神戸牛のランプを頂きましたが、サーロインやヒレよりもサシが多くなくステーキには好適の部位だそうです。
さすが神戸牛といった感じで味は間違いなく美味です。
お野菜も一通り、厚揚げ、プリッとした椎茸、シャキシャキのモヤシなど絶妙な焼き具合で提供してくれます。
中でも厚切りの安納芋はホクホクで甘みが強くお肉以外にも最後まで飽きることなくお食事を楽しめます。
高級店ですが気さく丁寧におもてなしして頂きました。
これからも応援したい神戸の老舗名店の１つです。

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