焼肉 樂 RAKU

メニュー

セットメニュー

肉盛り塩 1,850円（税込） 牛タン/トントロ/トリモモ

肉盛りタレ・並 4,200円（税込） ロース/カルビ/ハラミ/ウインナー/焼き野菜

肉盛りタレ・上 4,980円（税込） 上ロース/上カルビ/ハラミ/ウインナー/焼き野菜

ホルモン白盛り 2,200円（税込） 上ホルモン(ショウチョウ)/マルチョウ/テッチャン

タン

上牛タン 1,580円（税込）

牛タン 1,080円（税込）

厚切り牛芯タン 2,080円（税込）

極厚牛芯タン 2,080円（税込）

ネギ塩(トッピング) 150円（税込）

国産黒毛和牛

カルビ 1,080円（税込）

上カルビ 1,480円（税込）

上ロース 1,650円（税込）

ロース 1,200円（税込）

希少部位

サーロインステーキ130ｇ 3,500円（税込） リブロースからモモに続く部位で甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴。あまりのおいしさにサー（Ｓｉｒ）の称号を授けられたことからサーロインと呼ぶようになったと言われている。

ザブトン 2,400円（税込） 肩ロースの芯の部分。別名ハネシタとも呼ばれ、一頭から約３～４kgしかとれない希少部位で、牛肉の中でも一番脂の乗っている部位。サシが多いが後味に嫌味がなく上品でとろける食感とコクのある味わい。

イチボ 2,180円（税込） お尻の先の部分。一頭からごく少量しか取れない貴重な部位で霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさっており、きめが粗く肉らしい濃厚な旨味に溢れている。味わいに独特の深みがある個性的で通好みなお肉。

ミスジ 2180円(税込)

三角カルビ 1,980円（税込）

薄切り肉/すき焼き風薄切り肉

ブリスケ焼きしゃぶ 1,200円（税込）

特選ミスジ焼きしゃぶ 2,180円（税込）

すき焼き風焼きしゃぶ上/特撰 1300円/2400円 上(ブリスケ)・特撰(ミスジ)

ホルモン

ハラミ 1,200円（税込）

ミノ 820円（税込）

上ミノ 1,280円（税込）

レバー 680円（税込）

ハツ/センマイ 750円（税込）

アカセン 750円（税込）

テッチャン 880円（税込）

上ホルモン 880円（税込）

マルチョウ 920円（税込）

ホルモン希少部位

ウルテ 680円（税込） 喉にある軟骨。とても歯ごたえがある。一頭からとれる量は少ない。よく焼いて食べる。

コリコリ 680円（税込） 別名タケノコ・ハツモト。大動脈の心臓に近い部分。名前の通りコリコリとした食感。

ツラミ 980円（税込） 頬肉。薄くスライスしているので、柔らかく食べやすい。ホルモンより赤身肉に近い。

豚・鶏

豚トロ 550円（税込）

ウインナー 380円（税込）

鶏もも 420円（税込）

肉寿司

ローストビーフ寿司 650円（税込） ※1人前2貫

炙り焼きしゃぶ寿司 880円（税込） ※1人前2貫

特選炙り焼きしゃぶ寿司 1,200円（税込） ※1人前2貫

肉寿司3種盛り 2,600円（税込） ※1人前各2貫

野菜