ビストロ ロカマドゥール 三田

メニュー

前菜

本日のシェフおまかせオードブル 1,320円（税込） 月替わりで旬の魚介を使った冷製オードブルをご用意しております

完全無農薬自然栽培野菜のスープ 660円（税込） 季節の無農薬野菜本来の味を生かしたプロの味。体に優しい一品。

魚料理

本日の魚料理 1,650円（税込） 月替わりの鮮魚料理はソースが決め手です。

肉、家禽料理

三田地鶏もも肉と胸肉のオーヴン焼き　バジル風味 1,760円（税込） 三田の地鶏「ひょうご味どり」は薩摩地鶏と名古屋コーチンをルーツに持ち、程よい歯ごたえとコクのある味わいが魅力。香ばしくローストし、バジルの香りで仕上げた一品。

三田ポークの柔らか煮込み　地場産母子茶の香り 1,760円（税込） 定番のおすすめ肉料理。三田ポークのすね肉を柔らかく煮込みました。三田特産の母子茶を使用しております。

青森産バルバリー種鴨胸肉のロースト　ソースジャンジャンブル 2,640円（税込） 青森から直送の国産鴨胸肉はジューシィーな旨味たっぷり。ショウガ風味のソースがオリジナルです。

マルセ和牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み 2,860円（税込） ナイフがいらない程柔らかい煮込みは赤ワインにピッタリです。シェフ自慢の一品です。

三田産和牛のステーキ　ジュ・ド・ブッフソース 3,080円（税込） もも肉の中でも一番柔らかなラムシンの部分を使っております。和牛ならではの細かなさしが絶妙です。

デザート

平飼い卵とオーガニックシュガーのクレームブリュレ 660円（税込） オーガニックシュガーの優しい甘さが癖になるとろけるプリンのようなデザート。中はトロトロ上面はカリカリの焼き立てです。

旬のフルーツととグラスバニラのミルフィーユ 880円（税込） 定番のミルフィーユは大人気。さくさくのパイ生地とアイスクリームがよく合うんです。

旬のフルーツとワインのジュレ　ハーブのグラス添え 660円（税込） 絶妙な柔らかさのワインゼリーが旬のフルーツの旨みを引き立てます。ほんのりアルコールの効いた大人のさっぱりデザート。

オリジナルチーズケーキ　ハチミツのグラス添え 660円（税込） ベイクドとレアの中間のような食感に仕上げたチーズケーキに三田産日本蜜蜂のハチミツアイスクリームを添えて。

ドームショコラショー　グラスバニラ添え 660円（税込） オーダー毎に焼き上げる、外はサックリ中はとろりと濃厚なチョコレート好きにはたまらない定番のデザート。

自家製アイスクリーム盛り合わせ 550円（税込） 自家製アイスクリーム3種類をお好みで。

バナナフランベはったい粉のクレープとグラスバニラ添え 1,540円（税込） 予約限定の隠れ人気デザート。一度食べたらやみつきに！！

その他

国産小麦の自家製パン２種 330円（税込）

チーズ盛り合わせ(3種) 1,320円（税込）

定番メニューの中でも特に人気のおすすめメニュー！当店のスペシャリテ！！

オマール海老とたっぷり野菜、アイオリのグラティネ(お２人様単位で要予約) 3,740円（税込） リピーター率ナンバー1のやみつきオマール海老！

フォアグラのソテー　帆立貝の三田米リゾット添え（シェリーヴィネガーソース） 2,640円（税込） 絶妙な焼加減でとろけるような舌触り！