庵梵丹

メニュー

サラダ・アボカド料理

六種海鮮と十七種野彩のサラダ 1800円(税別) ３～５名盛り

生ハムとアボカドとベビーリーフの生春巻き～とんぶりと海水晶と柚子こしょうマヨと共に～ 1080円(税別) ※調理の都合上、時間がかかる場合があります

サラダ法連草とベビーリーフ、焼き穴子と蒸し地鶏のサラダ仕立て～特製ゴマドレッシングノンオイルで～ 980円(税別)

合鴨と水菜のハリハリサラダ 900円(税別)

特製　豆腐サラダ　海鮮と黒毛和牛添え　～わさびポン酢仕立て～　 820円(税別) Ｓ：620円(税別)

地鶏笹身の炙り　梅のりジュレ添え　アボカドとクリームチーズと共に 960円(税別) アボカドとクリームチーズの相性もよく女性に大人気の一品（Ｓ：760円税別）

アボカドと本鮪のわさび酢ジュレ 900円(税別)

アボカドと海老の梅肉マヨ和え 850円(税別)

ちょこっと

自家製カラスミの付き出し 1200円(税別)

庵梵丹風たこわさ（明石蛸、本わさび味噌和え） 680円(税別)

金山寺味噌と野菜たち 680円(税別)

生湯葉の刺身　(住吉山口豆腐より)　　　 680円(税別)

お漬物の盛り合わせ 600円(税別) 単品もございます

北海道　尾札部産　天然　真昆布の山椒(さんしょう)煮 530円(税別)

明石産　平目の骨せんべい 600円(税別)

山くらげの梅肉和え 430円(税別)

すらいす　トマト　 430円(税別)

冷奴　～だし醤油又はポン酢で～　 430円(税別)

小芋せんべい　 430円(税別)

椀物

豆腐の赤だし 420円(税別)

きのこのおすまし 420円(税別)

焼・揚・煮

菊池和牛の鉄板焼き(二種盛り)　 2300円(税別)

真鯛と神戸牛のバターソテー　和風苫とソース仕立て 1800円(税別)

イベリコ豚(べジョータ)のソテー　木の子と彩り野菜のバター醤油焼き 1350円(税別)

菊池和牛の炙り焼き　～たたき風ポン酢ジュレで～ 1890円(税別)

宮崎赤鶏の炙り　二種盛り合わせ　～もも肉と胸肉～ 1260円(税別)

黒毛和牛の焼じゃがサラダ巻き　 1260円(税別) 黒毛和牛ロースを使用。つぶしたじゃが芋を巻いて焼き上げた人気の一品。二種のソースで。

明石(蛸と地鶏の柚子胡椒焼き 950円(税別) S:750円(税別)

帆立貝柱と地鶏のガーリックマヨ焼き 950円(税別) S:750円(税別)

茄子とチーズのオーブン焼き　～特製ミンチとトマトソースを入れて～　 880円(税別)

徳島産　地鶏のおろし焼き 850円(税別)

山芋と針烏賊下足のガーリックバター焼き　 880円(税別) S:680円(税別)

とろサーモンの炙り焼き　～おろしポン酢で～ 800円(税別)

鹿児島産　青さ海苔のだし巻き 680円(税別) S:530円(税別)

だし巻き 630円(税別) S:480円(税別)

茄子のみぞれ煮　 630円(税別)

蓮根まんじゅう　蟹あんかけ 980円(税別) S:680円(税別)

豆腐の揚げだし　野菜あんかけ 680円(税別) S:530円(税別)

小芋の揚げだし（生湯葉入り）　 680円(税別) S:580円(税別)

ソフトシェルクラブの唐揚げ 1320円(税別) S:750円(税別)

明石蛸の天ぷら 950円(税別)

地鶏の唐揚げ 900円(税別)

海鮮とチーズの春巻き 880円(税別)

季節魚の香梅揚げ お問い合わせください

季節野菜の天ぷら お問い合わせください

滋味