
しゃぽーるーじゅ こうべもざいくてん
神戸 モザイク 洋食

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 家族・子供と |
黒毛和牛のオムライスふわふわチーズかけ。
まず目を引くのは、とろっとした半熟卵のフォルム。
その上にたっぷり乗った黒毛和牛は、やわらかく煮込まれていて、口に入れた瞬間に旨みが一気に広がります。
デミグラスソースはコク深く、ほんのり甘みも感じる仕上がり。
卵のまろやかさと合わさることで全体が優しくまとまっています。
さらに削られたチーズがふわっと積もり、熱で少しずつ溶けながらコクをプラス。
ご飯とソース、牛肉、卵を一緒にすくって食べると一体感が抜群。
ボリュームもありながら重たすぎず、最後まで美味しく楽しめる一皿でした。
とても美味しかったです!
グルメちゃんからのコメント
吾輩はフライドポテトにゃ
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