和食 / 山形や裕久のメニュー
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山形や裕久
山形や裕久
やまがたややすひさ
淡路の朝挽き鶏の【焼き鳥】と【釜飯】専門
山形や裕久
兵庫県神戸市東灘区本山北町3‐11‐7
ランチタイムも営業中◇ 季節の味も堪能できます
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焼き物
骨付きもも 1,700円(税込)
焼鳥串 ずり/肝/身/みんち/皮 各1串250円(税込) ※タレ焼、塩焼お選びいただけます。※2串からのご注文ですが、お1人様は一串からご注文可能です!
わさび焼き(たたき)/梅じそ焼き(たたき)/心ぞう 各1串300円(税込) ※タレ焼、塩焼お選びいただけます。※2串からのご注文ですが、お1人様は一串からご注文可能です!
せせり/ぼんじり/そで串/手羽串/もも串/かもねぎ/焼きトマト 各1串350円(税込) ※タレ焼、塩焼お選びいただけます。※2串からのご注文ですが、お1人様は一串からご注文可能です!
サラダ仕立て
鶏のカルパッチョ 1,100円(税込)
自家製鶏の生ハム 1,200円(税込)
手羽のキノコ包み 1,300円(税込)
釜飯(赤出汁・漬物付)・ご飯もの ※串物の後にお持ち致します。炊き上り次第お持ちすることも可能です。
五目、山菜、しめじ 1200円(税込)~ ※写真は一例です
季節の物 +500円(税込)~ 春:竹の子 そら豆といかなご 秋:松茸 栗 冬:牡蠣 むかご
鶏丼ぶり(赤出汁・漬物付き) 1,350円(税込)
鶏の雑炊 1,300円(税込) ※鶏スープを使っています
赤出汁と漬物のセット 350円(税込) ※一番出汁使用 釜飯とご一緒にどうぞ
お刺身
鶏のむね肉のお刺身 1,000円(税込) ※お子様や体調不良の方の生物のご飲食はご遠慮くださいませ。
鶏のむね肉のたたき 1,100円(税込) ※お子様や体調不良の方の生物のご飲食はご遠慮くださいませ。
馬刺し 1,700円(税込) ※お子様や体調不良の方の生物のご飲食はご遠慮くださいませ。
アラカルト
特選豚 スペアリブ 1000円(税込)~
手羽先 700円(税込)
ぶつ切り 900円(税込)
背ぎも 600円(税込)
海老の塩焼き 時価
漬け物の盛り合わせ 700円(税込)
豆腐の味噌漬け 500円(税込)
鶏のリンパ 500円(税込)
野菜セット
野菜セット(4種) 1,500円(税込) ・青とう・白ねぎ・しいたけとペコロスorむかごor空豆からお一つお選びください!
野菜単品
白ねぎ/青とう 一串 各250円(税込)
ペコロス 一串350円(税込)
【徳島産】 特選どんこしいたけ 一串600円(税込)
【季節物】 銀杏/むかご/なす/空豆 時価 ※季節や仕入れ状況により、内容が異なります。
キャベツ 小/大 400円/500円(税込)
たれ 150円(税込) 半世紀継ぎ足しのこだわり
スープ
鶏スープ 600円(税込)
鶏のミニスープ 400円(税込)
コース
【焼鳥メインで味わえる】 焼き鳥【Aコース】 (串11本) 3,900円(税込) 焼鳥 (ずり/肝/皮/身/みんち 各2本、手羽串) 、釜飯 (赤出汁、漬物) 、デザート
【山形やを味わう】山形やフルコース【Bコース】 4,800円(税込) 鶏のむね肉のお刺身 、鶏のスープ 、焼鳥7本 (ずり/肝/皮/身/みんち/もも串/手羽串) 、野菜串2本 (白ネギ/青とう) 、釜飯(赤出汁・漬物) 、デザート ※お子様や体調不良の方の生物のご飲食はご遠慮くださいませ。
【女性・お子様限定!】 レディースコース 3,200円(税込) 鶏のミニスープ or 生ハムサラダ 、焼鳥 5本(ずり/肝/皮/梅じそ焼き/みんち) 、野菜串2本 (青とう/白ねぎ) 、釜飯 (赤出汁、漬物付) 、デザート
グルメちゃんからのコメント
自家製鶏の生ハムは三大珍味にゃ
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