旨肉鉄鍋屋 ぐちゅぷるん

メニュー

【逸品・炒め物】

逸品【レバしゃぶ】鮮度の良いレバーをしゃぶしゃぶして食べる元祖レバしゃぶは人気No2メニューです！ 968円（税込） その日に入荷の鮮度の良いレバーをしゃぶしゃぶして食べる元祖レバしゃぶは人気No2メニューです！

地獄レバー 1,089円（税込） 待望のレバー料理の新メニュー！新鮮レバーを激熱のゴマ油にしゃぶしゃぶする『地獄レバー』が登場です！！！塩とネギとゴマで素材本来の味わいを楽しんだり、ニンニクを入れてアヒージョ風にするもヨシです！

【逸品】レバー焼き 968円（税込） 新鮮なレバーを炙って旨味を閉じ込めた絶品メニュー。数量限定なのでお早めに！

【逸品】ホルモンポンズ 638円（税込）

【逸品】牛スジポンズ 638円（税込） ホルモンポンズの弟分誕生！！牛スジとポン酢が絶妙にマッチ☆

【逸品】炙りホルモンポンズ 748円（税込） 湯引きしたホルモンにポンズをかけた一品です。ぜひご賞味あれ。

【炒め物】トロハートの塩焼き 638円（税込） 牛ハート(心臓)の油の乗った稀少部分を塩焼きにしています！

【炒め物】セセリとニンニクの芽の炒め物 638円（税込）

鳥皮の塩焼き 583円（税込） 鳥皮をパリッとするまで塩コショウで炒めた一品です

上ミノ炒め/ホルモンキムチ 各858円(税込)

豚キムチ 715円（税込）

炙りチャーシュー 770円（税込）

鶏の炙り 605円（税込） 新鮮なムネ肉を炭火で表面は香ばしく中身はジューシーです。

【逸品】生せんまい 638円（税込）

【逸品】鶏のたたきユッケ 748円（税込） 鶏ユッケで卵を混ぜて旨味バツグンです。

【炊肉メニュー】～お鍋の種類と具材～

元祖ちりとり鍋 具材をお選びください １番人気はやはり旨辛こってり定番の『元祖ちりとり鍋』です！リピーター続出のやみつきになる鉄板焼肉鍋

塩ちりとり鍋 具材をお選びください 塩ちりとり鍋は今までの元祖ちりとり鍋FANの方にも大好評です！にんにくと特製の旨コクの透き通った黄金スープの塩ダレに野菜のエキスがたっぷりつまった体にも優しくあっさり！？煮込めばこってり！？なコクがあって食欲をそそるちりとり鍋です！！

カレーちりとり鍋 具材をお選びください ぐちゅぷるん名物ちりとり鍋を改良アレンジした『カレーちりとり鍋』が登場！

播州ブラックもつ鍋 具材をお選びください もつ鍋は九州博多が発祥です。ぷりっぷりのホルモンを炙って香ばしくして、それを更に播州風にアレンジした黒い旨コクのオリジナルスープの『播州ブラック炙りもつ鍋』が新登場！！

Wチーズタッカルビ 具材をお選びください 【チーズダッカルビ！】遂に絶品鍋専門店『ぐちゅぷるん』で今超話題の『チーズダッカルビ！ぐちゅぷるん流』で登場！

ホルモンすき焼き 具材をお選びください すき焼きと言えば普通は牛肉の赤身を思い浮かべますよね！それに鶏好き焼きも珍しくありませんね！しかしぐちゅぷるんでは生玉子につけながら食べる「ホルモンすき焼き」は自家製割り下でグツグツ煮込んだホルモン系たちを卵に絡めて召し上がれ♪

トマスすき焼き 具材をお選びください 自家製わり下とフレッシュなトマトの酸味がベストマッチ！トマトに含まれるグルタミン酸が肉の旨味を引きだし、旨味の相乗効果が生まれます。

山椒しびれ鍋 具材をお選びください 山椒がピリリと効いた痺れるお鍋で辛いもの好きの方にオススメです！！

塩しびれ鍋 具材をお選びください

台湾もつ鍋 具材をお選びください

ロース 935円（税込） 新鮮でやわらかい、人気のロース肉。上ロースもあり。

中落ちカルビ/ハラミ 各715円(税込)

バラ 770円（税込）

ツラミ 605円（税込） 牛のほっぺたの赤身の部位です。

赤身ミックス(バラ・ハラミ・ツラミ) 1,188円（税込） 定番赤身3種盛りです。一番良く出てる定番品です。

ホルモン 638円（税込） 小腸。かむと口の中で脂の旨みが広がる当店自慢のトロホルモン！

テッチャン 605円（税込）

アカセン 605円（税込） 4番目の胃。ギアラ、赤ワタとも呼ばれコリコリした食感が人気。

ハチノス 550円（税込） 2番目の胃。由来はハチの巣のような形状から。炊き肉鍋に最適。

ホルモンミックス(テッチャン・アカセン・ハチノス) 1,078円（税込） ホルモン3種盛りの色々食べたい欲張りさんにお得なセット♪

上ミノ 748円（税込） 1番目の胃。貝柱のようなコリコリとした食感と甘さが魅力。

センマイ 550円（税込） 3番目の胃。口の中に広がる独特の食感はまさに珍味。

スジ 605円（税込） じっくりと煮込み、柔らかくしました。当店人気上位の一品

ハート 528円（税込） 牛の心臓の部分でしかも油がのったレア部位でとろける心臓です。

豚バラ/鳥モモ 528円（税込） 豚はヘルシーですよね。

鳥皮 440円（税込）

鳥セセリ(ネック) 550円（税込） 鳥の首です。そのままですね☆女性に人気のお肉です。

鳥ミックス(モモ・皮・セセリ) 968円（税込） 鳥のよくばりヘルシーセット☆

あらびきウインナー 418円（税込） ちりとり鍋の一品として人気あり。

赤ウインナー/トーフ/玉ネギ/ニラ/もやし/キャベツ 各308円(税込)

野菜盛り 495円（税込）

キムチ 330円（税込）

讃岐うどん/ラーメン 330円（税込） 肉を思いっ切り食べた後の箸休め的もしくは〆の一発目にどうぞ！