金寶來 新神戸店

メニュー

料理長のおすすめメニュー

イカの鉄板焼き（海老味噌風味） 1,617円（税込）

若鶏の鉄板焼き（中国味噌風味） 1,617円（税込）

牡蠣の鉄板焼き（オイスターソース） 1,848円（税込）

海老の鉄板焼き（チリソース） 1,848円（税込）

牛肉の鉄板焼き（中国味噌風味） 2,079円（税込）

季節野菜と二色のイカ炒め 1,617円（税込）

フカヒレの姿煮　大 6,930円（税込） 小　3,150円

フカヒレ入り蒸しギョーザ　4ヶ入 572円（税込）

前菜～酒肴のふさわしいオードブルです～

【要予約】伊勢海老の冷菜 11,550円（税込）

各種冷菜盛り合わせ 3,564円（税込）

むき海老とくらげ冷菜 2,310円（税込）

イカの湯びき特製ソースかけ 1,617円（税込）

蒸し若鶏 1,386円（税込）

若鶏の醤油漬 1,386円（税込）

ピータンと酢の物 1,034円（税込）

広東風チャーシュー 1,386円（税込） 中国式オーブンでじっくり燒き上げた香り高いチャーシューです。

皮つき豚バラ肉のオーブン燒 1,727円（税込）

特別料理【魚翅～ふかひれ～】

ふかひれの姿煮　大 6,930円（税込） 小　3,150円

蟹肉入りふかひれスープ/ふかひれの醤油煮込みスープ 3,564円（税込） ふかひれと蟹肉をとろりと煮込んで…。贅沢な味わいのスープ♪（1カップ1,260円)

各種食材入り冬瓜蒸しスープ 時価

特別料理【燕の巣】

蟹肉入りつばめの巣のスープ/鶏すり身入りつばめの巣のスープ 5,940円（税込） 上品な燕の巣のスープに卵白を絡めた鶏すり身を流して仕上げます。とろりとした美味しいスープです。

特別料理【鮑魚～あわび～】

丸あわびのオイスターソース煮（2ケ入り） 8,118円（税込） 予約制

あわびの醤油煮/あわびとしいたけの煮込み/なまこの醤油煮込み 4,158円（税込） スープで煮た白菜の芯に、薄切りあわびの醤油煮を豪華に盛って

あわびとなまこ煮込み 5,940円（税込）

鶏肉料理

若鶏のピリ辛ソースかけ 1,617円（税込）

ひな鶏の骨なし唐揚げ 1,265円（税込）

ひな鶏のレモン煮 1,727円（税込）

【要予約】ひな鶏の香港風丸焼き（半身） 4,158円（税込） パリッと香ばしく焼けた皮と、柔らかく旨みのある鶏肉がビールの肴にもぴったり

鶏肉の中国味噌炒め/鶏肉とカシューナッツ炒め 1,617円（税込）

牛肉料理

牛肉のX.O.ソース炒め 2,310円（税込） やわらかい牛肉を最高の辛味みそで炒めます。

牛肉とピーマンの細切り炒め/牛肉と季節野菜の炒め/牛肉の中国味噌炒め 2,079円（税込）

牛肉とねぎのエビソース炒め 2,079円（税込） 牛肉とねぎを土生姜の香りでひきたて。オイスターソースの旨味も加わります。

牛バラ肉の中華風煮込み 2,310円（税込）

豚肉料理

ひき肉のレタス包み 1,617円（税込）

酢豚パイン煮/肉だんごの甘酢煮 1,496円（税込）

【要予約】スペアリブの中国味噌蒸し 1,727円（税込）

スペアリブの唐揚げ 1,727円（税込）

魚介料理

手長えびの広東風蒸しもの 3,564円（税込）

車えびの香港風唐揚げ 2,079円（税込）

芝えびのチリソース炒め四川風/芝えびのカシューナッツ炒め/芝えびのレモンソースかけ 1,848円（税込）

芝えびの甘酢煮/芝えびの天ぷら/芝えびの香り揚げ 1,848円（税込）