鳥舎 あかさき

メニュー

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「名物　あげおに」 748円（税込） 神戸　垂水の名物！！創業以来不動の人気を誇る名物「あげおに」は、ごま油で表面をカリカリに揚げたおにぎりに特製鶏スープをかけて楽しむ逸品。香ばしい香りと旨味たっぷりの出汁が口いっぱいに広がり、一度食べたら虜になるリピーター続出の美味しさです。〆に外せない当店自慢の味をぜひご堪能ください。

熊本県直送　馬刺し上赤身 1,078円（税込） 本場熊本から直送される鮮度抜群の馬刺し。厳選した上質な赤身は、驚くほど柔らかく、噛むほどに濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。本場ならではのコク深い甘みが特徴の、馬刺し専用醤油でお召し上がりください。一度食べればその違いがわかる、産地直送の贅沢な味わい。お酒との相性も格別な自慢の一皿をぜひ。

「自家製鶏チャーシュー」 759円（税込） 鳥舎あかさき自慢の「鶏チャーシュー」は、厳選した鶏もも肉を特製タレに一晩じっくり漬け込み、オーブンで丁寧に焼き上げた逸品。凝縮された鶏の旨味とジューシーな肉質、香ばしさが食欲をそそります。お酒の肴にも、ご飯のお供にも相性抜群な自信作をぜひ。

炭火ささみの親子漬け 649円（税込） 鮮度抜群のささみを炭火でさっと炙り、香ばしさを凝縮。甘みの強い淡路産の玉ねぎとシャキシャキのねぎを添え、自家製の秘伝たれで丁寧に和えました。炭の香りと野菜の甘み、とろけるささみの食感が卵黄と絡み合う、親子仕立ての贅沢な逸品です。お酒の肴に最適な、素材の旨味が際立つ当店自慢の味をぜひ心ゆくまでご堪能ください。

【自家製の燻製】

燻製の盛り合わせ（４種類） 1,628円（税込） 「燻製の盛り合わせ」 お店で一から手作りするこだわりの逸品。厳選したもも、ささみ、きも、カマンベールを自家製タレに一晩じっくり漬け込み、丁寧に燻製しました。素材の旨味を閉じ込めた芳醇な香りがお酒を誘います。4種盛りは1480円、3種盛りは980円でご用意。手間暇かけた自家製ならではの深い味わいをぜひご堪能ください。

鶏きもの燻製 418円（税込） お店で、新鮮な鶏きもを使った燻製！！チーズのような味わいの燻製に仕上がってます！お酒のアテにどうぞ！

鶏ももの燻製 528円（税込） お店で手作り！！ジューシーなももの燻製！ぜひ召し上がってください！

カマンベールチーズの燻製 440円（税込） チーズ好きにはたまらない！燻製です。一度食べたらやみつきです！

ささみの燻製 495円（税込） 当店の手作りの燻製

【自家製つくね】

つくね盛り合わせ 748円（税込） ・梅肉・大根おろし・チーズ　３種類がセットになったお得ね盛り合わせ！つくねもいろいろな食べ方がありますよ！ぜひつくねに迷ったらこれをご注文ください！！

自家製つくね（たれ・塩）※１本の料金です 220円（税込） 軟骨のこりこり感がたまりません

つくねと梅肉（1本） 275円（税込） つくねと、自家製梅肉相性抜群です。

大根おろしとつくね（1本） 275円（税込） 大根おろしに、ちり酢をかけてさっぱりと、ネギもたっぷりです！

たっぷりねぎにマヨつくね 528円（税込） マヨネーズがたっぷりですが、意外にあっさり食べれますよ！

明石焼き風つくね 550円（税込） かつおだしで食べるつくね！つくねとかつおだしが以外に合います

つくねハンバーグ自家製やみソース 638円（税込） 自家製のやみソース、食べればわかります

【焼物】

串焼き盛り合わせ 1,760円（税込） その日におすすめの串焼きを盛り合わせました。各２本づつ、１０本を盛り合わせです！とりあえず串盛りをご注文ください！

串焼き1本　 ねぎみ・こころ・ずり・おしり・ネック 176円（税込） ねぎみ・こころ・ずり・おしり

串焼き1本　 きも・かわ 198円（税込）

梅肉とささみの大葉巻き 550円（税込） 自家製梅肉と、大葉、ささみの相性抜群です！創業以来変わらずの人気メニュー

手羽先(2串)※２本の料金です 550円（税込） じっくり焼き上げた手羽先、少しのニンニクがきいてます

かわぽん(1本) 275円（税込） プリプリの皮に、大根おろしとちり酢が絶妙！

たっぷり明太のささみ巻き 550円（税込）

豚バラ 440円（税込） 国産の豚バラを、炭火で焼き上げると一味も二味も美味しくなります！

かっぱなんこつ(1串) 275円（税込） 女性に大人気！こりこり歯ごたえと旨味がひろがります

ささみのあっさり塩焼 440円（税込）

若鶏の炭火焼 748円（税込） たれ・塩・からし醤油・わさび醤油・おろしポン酢

ねぎ豚巻(2串) 440円（税込） 白ネギに、国産豚ばらを巻いて焼きました。炭火ならではのじっくり焼き上げると、白ネギの甘みが増します

【揚げ物】

若鶏のさくさくからあげ 638円（税込） 定番のからあげ、秘伝の味付け

店主手作り牛すじコロッケ 528円（税込） ・

とろ～りチーズの大葉巻き天ぷら(1本) 143円（税込） チーズ好きな方必食！

揚げだし豆腐 528円（税込）

鶏皮ギョウザ(3個) 528円（税込） 一味違う鶏皮ギョウザ！辛いソースで召し上がってください

するめの天ぷら 528円（税込）

アボカドの天ぷら 440円（税込） 森のバターの呼ばれるアボカド！天ぷらと相性いいです

たっぷり大根のももからポン 748円（税込）

【煮物&一品】

自家製鶏チャーシュー 748円（税込） 当店手作りの、鶏もものチャーシュー！ぜひ一度食べてください！イチオシです！

特選牛すじとコンニャクの味噌煮 528円（税込） とろとろの特選牛すじが自家製味噌とよくあいます

ぶたの角煮 660円（税込） とろとろの角煮！以外と人気メニューです！

だし巻き風ふわとろオムレツ 528円（税込） ふわふわに卵のオムレツです！

じゃがバター 330円（税込） 定番のじゃがバター！

【サラダ】

アボガドサラダ 858円（税込） アボガドを半分使い、特製のドレッシングで和えました！女性に大人気！！

カリカリベーコンの手作りポテトサラダ 528円（税込） 当店で手作り！定番だからこそこだわってます。

自家製味噌だれの豆腐サラダ 649円（税込） 当店一番人気のサラダ！特製味噌ドレッシング！サラダ合いますよ