うなぎ川はらKITTE大阪店

メニュー

新メニュー

せいろ蒸し 3,500円（税込）

うなぎの珍味三種盛り 800円（税込）

川はらのこだわり

うなぎ ‐ 厳選された良質で安全な国内産活鰻のみを使用しております。産地は主に宮崎県・鹿児島県産です。 店舗に立場を有しており、輸送で疲れた鰻を立場でゆっくり寝かせ、鰻本来の一番良い状態にして店内でさばいております。

焼き ‐ 当店では、蒸さずに強力な火力の備長炭で焼き上げる「地焼き鰻」をご提供しております。 炭火で旨みを凝縮し、外はパリッと香ばしく、中はふわっとした食感で、余分な脂を落とすことによって脂っぽさがないのが特徴です。

たれ ‐ 川はら秘伝のたれは、創業者が全国のうなぎ店を食べ歩き、試行錯誤しながら独自の配合で炊き上げた自家製のたれです。 このたれに、焼きたての鰻の脂が溶け込み、旨みが絡み合うことによって鰻の味を最大限に引き出すたれが生まれます。

米 ‐ 創業地である地元奈良県産のひのひかりを使用しております。粒がそろい、光沢があり、適度な歯応えと粘り、豊かで深い甘みが特徴です。 また、冷めても美味しさが変わらないひのひかりは、お弁当にも適しております。

御膳【お重に盛り付けた鰻と、うまき・うざく・デザートがセットになったお得な御膳です。】

川はら御膳 特重 6,600円（税込） 鰻6切/ご飯300g/肝吸/漬物/一品/うまき/うざく/デザートアイス

川はら御膳 松 5,000円（税込） 鰻4切/ご飯250g/肝吸/漬物/一品/うまき/うざく/デザートアイス

ご飯 大盛り 100円（税込）

うな重

特製うな重 5,400円（税込） 鰻6切/ご飯300g/肝吸/漬物/一品

うな重 4,500円（税込） 鰻5切/ご飯300g/肝吸/漬物/一品

ご飯大盛り 100円（税込）

丼

松うなぎ丼 3,700円（税込） 鰻4切/ご飯270g/肝吸/漬物　※鰻はご飯の上に3切、ご飯の間に1切ございます。

竹うなぎ丼 2,900円（税込） 鰻3切/ご飯270g/肝吸/漬物

櫃まぶし【1杯目はそのまま、2杯目は薬味で、3杯目はだし茶漬けでと、3度違うお味が楽しめるお料理です。】

ひつまぶし 4,700円（税込） 鰻1尾/ご飯320g/肝吸/漬物

ご飯大盛り 100円（税込）

定食【鰻とご飯が別盛りのお料理です。ご飯のおかわりは無料です。】

長焼定食 4,400円（税込） 鰻1尾/ご飯/肝吸/漬物

白焼定食 4,400円（税込） 鰻1尾/ご飯/肝吸/漬物 　※わさび・柚子胡椒どちらかお選びください。

一品

長焼 4,100円（税込） 鰻1尾

白焼 各4100円 (税込) 鰻1尾 （わさび・柚子胡椒）

肝焼き（タレ・塩） 各1000円 (税込) 鰻7尾分の肝を使用。数量限定商品

肝わさ 900円（税込） 鰻5尾分の茹でた肝をわさび醤油で。数量限定商品

ご飯 300円（税込）

肝吸い 300円（税込）

漬物盛り合わせ 700円（税込）

うざく 1,100円（税込） 鰻ときゅうりの酢の物

う巻き 1,200円（税込） 鰻が入っただし巻きたまご

だし巻き 600円（税込） たっぷり出汁が入ったふわふわたまご

枝豆 500円（税込）

うなぎの湯引き 1,800円（税込） 皮を剥いだ鰻を湯引き。ぽん酢でどうぞ

馬刺し 1,800円（税込） 上赤身を本場熊本から直送。癖のない赤身肉

鰻ハム 1,800円（税込）

骨せんべい 500円（税込） 鰻の骨を油で揚げて、塩で味付け

鰻の生姜煮 500円（税込）

鰻の奈良漬け 500円（税込）

ひもポン 500円（税込）

鰻の珍味3種盛り 800円（税込） （生姜煮・鰻奈良漬・ひもポン）

甘味

創業四百五十年/伝統工法で高品質/森野吉野葛本舗「葛粉」「蕨粉」使用 ‐ わらび餅・くず餅共に「温かい」「冷たい」お選びいただけます。ご注文時にお伝え下さい。

わらび餅（冷・温） 1,200円（税込） 希少な「吉野本蕨粉」と「吉野本葛粉」を贅沢に使用し、ご注文を頂いてから練り上げる当店自慢のわらび餅です。

くず餅（冷・温） 1,000円（税込） 「吉野本葛粉」のみを使用して練り上げたくず餅です。

ゆずシャーベット 500円（税込）