izakaya田jyu 閃 イザカヤタジュウ セン

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IZAKAYA田jyu～閃～の海鮮オススメ！！［造り］

3種盛り 時価 ちょうどいい量で楽しめる気軽さと完成度。旬の魚を厳選し、それぞれの持ち味を活かして構成。食感や旨味の違いを比べながら、最後まで飽きずに味わえる、最初の一皿にも最適な盛り合わせ。

5種盛り 時価 旬の旨い魚をバランスよく楽しめる満足感。白身・赤身・光り物など、それぞれの食感と味わいの違いが引き立ち、食べ進めるほどに奥行きが広がる。一皿で“鮮度”と“季節”を感じられる贅沢な盛り合わせ。

7種盛り 時価 ※7種盛以上でお好きなお魚選べます！！その日いちばん旨い魚を少しずつ楽しめる贅沢さ。白身の繊細さ、青魚のコク、赤身の力強さなど、それぞれの個性が一皿で味わえる。鮮度が命の盛り合わせだからこそ、素材の良さと職人の目利きが伝わる一品。

白子入り麻婆豆富 1,870円（税込） とろける白子の濃厚なコクと山椒香る麻婆の痺れる辛さが出会う、唯一無二のコントラスト。舌の上で広がるクリーミーな旨味に、後から追いかける花椒の刺激がクセになる。中華の力強さと繊細な海の旨味を同時に楽しめる、大人のための贅沢な一皿。

IZAKAYA田jyu～閃～の海鮮オススメ！！［単品造り］

※一例　長崎県産　本マグロ 1,320円（税込） 黒潮が育てた長崎県産本マグロは、きめ細かな身質と上質な脂のりが格別。口に入れた瞬間にとろける旨味と、後味のキレの良さが特徴です。赤身の力強さ、中トロのコク、大トロの甘みまで、部位ごとの魅力を存分に楽しめる、まさに極上の味わい。

IZAKAYA田jyu～閃～の海鮮オススメ！！［海鮮市場のオススメ逸品！！］

贅沢海鮮サラダ 1,980円（税込） ぷちっと弾ける濃厚ないくらをたっぷりのせ、新鮮な海鮮と彩り野菜を贅沢に盛り込んだごちそうサラダ。魚介の旨味と野菜の爽やかさが口の中で調和し、さっぱりしながらも満足感は抜群。前菜にも、メインにもなる華やかな一皿。

IZAKAYA田jyu～閃～の海鮮オススメ！！［徳島阿波尾鶏 ちょい炙り…］

朝引き！ある日の一例 時価

鶏ワサ（ムネ） 時価

鶏肝レバ刺（肝） 時価

鶏 チタタプ（ムネ） 時価

鶏 ユッケ（ムネ） 時価

IZAKAYA田jyu～閃～の海鮮オススメ！！［オススメの食べ方！！］

店長のオススメ！ある日の一例 時価

ハマチの炙りぽん酢 時価

サーモン炙りマヨネーズ 時価

鯛湯引ポン酢 時価

ハマチの流球 時価

マグロの洋風生つくね 時価

タコのカルパッチョ 時価

鯛の中華カルパッチョ 時価

姜葱醤〆サバ 時価

まぐろのなめろう 時価

サーモンハラス柚庵焼 時価

ブリカマの塩焼き 時価

徳島県産 岩ガキ おろしぽん酢 時価 1個

チーとろ（フライ） 時価

馬刺し 時価

バイ貝の旨煮 時価

ミンクくじら白ベーコン 時価

今週のおすすめ！

今週のおすすめ！［としやのおすすめパスタ］

今週のおすすめ！［みずほ◎考案］

餅とアンコの揚げ春巻き バニラアイス添え 時価

痺烈の四川風！四川麻婆豆富

痺烈の四川風！四川麻婆豆富 935円（税込） ※当店の麻婆豆富は痺辛系になります。花椒の痺れる香りが特徴の本認派麻婆豆富。熱々の石鍋で提供されることで、旨味がさらに際立ちます。辛さはお好みの辛さに調整可能。濃厚な豆板醤と肉の旨味が絡み合い、一口ごとに奥深い刺激とコクが広がる逸品です。

痺烈の四川風！四川麻婆豆富［麻婆を楽しむ更にトッピング！］

バター/納豆/温泉玉子（半熟卵） 各+110円(税込) ※香り高い風味が麻婆豆富を引き立てる。/※大豆繋がりで相性は抜群。/※黄身がとろーりまろやかに。

モッツァレラチーズ/完熟トマト +165円(税込) ※とろーりとろけるチーズがたまらない。/※甘味と酸味のバランスが抜群に美味い。

揚げ茄子 +275円(税込) ※古から伝わる相性抜群の組み合わせ。

SALAD

藁焼きベーコンと季節の彩り野菜のシーザーサラダ 900円（税込） シーザードレッシング

彩り野菜の田jyuサラダ 715円（税込） 田jyu特製和風ドレッシング

蒸し鶏と香味野菜の棒棒鶏サラダ 858円（税込）

熱々ポテサラ 638円（税込） オーロラソースドレッシング

鯛の中華風お刺身サラダ 968円（税込） 中華風ピリ辛醤油ドレッシング

贅沢海鮮サラダ 1,705円（税込） 田jyu特製和風ドレッシング