素麺 か け ふ 北新地

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素麺・麺

すだちの素麺 1,628円（税込） 【冷麺】

辛味大根　鬼おろし素麺 1,628円（税込） 【冷麺】

大和芋素麺 1,408円（税込） 【冷麺】

つけだし素麺 1,078円（税込） 【冷麺】

豆乳担々素麺 1,628円（税込） 【冷麺】

至極の雲丹クリーム素麺 7,678円（税込） 【冷麺】

TKS 1,628円（税込） 【冷麺】

はまぐり素麺 2,178円（税込） 【温麺】

玉子あんかけ素麺 1,078円（税込） 【温麺】

手作り　和牛かす素麺 1,628円（税込） 【温麺】

王様海老フライ　スパイシーカレー素麺 1,628円（税込） 【温麺】

半田素麺「徳島県」 - 全国的にみても最高級の品質を誇る逸品で、その独特の味は一度食べたら忘れられない程。半田そうめん音頭に「コシの強さにノドが鳴る」と歌われているように、やや太めでコシが強いのが特徴。

島の光「淡路島」 - 四百年伝承の技。小豆島手延素麺寒づくり寒期に済んだ瀬戸内の寒風が吹き寄せる中での天日干し。まさに白き麺の逸品。

五色ゆず素麺「愛媛県」 - 寛永12年(1635年)創業。じっくりと乾燥してつくりあげた素麺は、強いコシとなめらかな食感はもちろん。八代目徳川吉宗や朝廷にも献上し、「美麗五色は唐糸の如く美し」と絶賛。

稲庭うどん「秋田県」 - 約350年の歴史を誇る。江戸時代初期に地元産の小麦を使って干しうどんを製造したのが始まり。めらかな舌ざわり、つるつるとした食感この上なく上品と食通の皆様の評価も高く、当時から「知る人ぞ知る」逸品。

逸品

いくら　あて 968円（税込）

えいひれ醤油漬け(炙り) 638円（税込）

鯛あら煮つけ 1,408円（税込）

出汁巻き玉子 748円（税込）

国産う巻き 3,278円（税込）

和牛赤身時雨煮半熟出汁巻き玉子 1,078円（税込）

宮崎県　きな粉ポーク　生姜焼き 1,408円（税込）

宮崎県　きな粉ポーク　トンテキ 1,408円（税込）

無花果チーズクラッカー添え 748円（税込）

至福のご褒美ハンバーグ 1,408円（税込）

潮風グラタン 1,958円（税込）

北海たこやわらか煮 748円（税込）

フルーツトマト吟醸漬け 638円（税込）

新潟　栃尾揚げ炙り 638円（税込）

牛ほほ肉のパイ包みシチュー 1,628円（税込）

おまかせサラダ 990円（税込）

季節の温野菜(せいろ蒸し) 1,012円（税込）

焼きもの

伴助　キンキ一夜干し 8,778円（税込） 半身：4708円(税込)

伴助　さば一夜干し 3,828円（税込） 半身：2178円(税込)

銀だら西京焼き 1,628円（税込）

国産うなぎ蒲焼 4,378円（税込）

奈良県大和肉鶏塩焼き 1,958円（税込）

お刺身

各種 858円(税込)～ ※画像は「鯛」です。

本まぐろ　昆布〆漬けまぐろ 1,628円（税込）

剣先いかと雲丹の刺身 3,278円（税込）

黒毛和牛トロ刺身 1,408円（税込）

造り盛り合わせ3種 1,628円（税込）

珍味

滋賀産鮒ずし 858円（税込）

瀬戸内産このわた 1,628円（税込）

長崎産カラスミ 1,078円（税込）