越界潮汕牛肉火鍋

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スープ紹介文

四川酸菜鍋底 6800円【税込】～ 四川の漬物を使用し、25種類の植物スパイスを炒め。酸っぱさと辛さのバランスが良く、食欲を増進させ、あらゆる食材に合います。辛さレベル:★/おすすめのつけダレ:焼き唐辛子ソース

潮汕牛肉スープ鍋底 6800円【税込】～ 牛骨をメインに、ナツメ、ダイコン、生姜を加えた、潮汕の伝統な風味を持つスープです。さっぱりとしていて、しつこさがなく、爽やかな味わいです。辛さレベル:なし/おすすめのつけダレ:サーチャージャン(沙茶醤)

トマトスープ鍋底 6800円【税込】～ 炒めたトマトを使ったスープで、海鮮、肉類、野菜などの具材をしゃぶしゃぶするのに最適です。辛さレベル:なし/おすすめのつけダレ:海鮮醤油、焼き唐辛子ソースなど

伝統な麻辣鍋底 6800円【税込】～ 牛脂、青山椒、赤山椒、各種唐辛子を使って、じっくりと煮込んだスープです。辛さレベル:★★★/おすすめのつけダレ:火鍋オイル、ニンニクペーストなど

火鍋スープ

潮汕牛肉スープ 450円（税込）

四川高菜スープ 650円（税込）

四川風マーラースープ 650円（税込）

トマトスープ -

自慢の逸品

おすすめ牛肉フ 100円（税込）

サーロイン 1,080円（税込）

シーフード１

タラバガニカニの 15,000円（税込）

伊勢海老 10,000円（税込）

ハタ/クエ 各22000円(税込)

ほたて貝柱 2,500円（税込）

野菜

レンコン 680円（税込）

フラムリナエノキ 580円（税込）

トウモロコシ 580円（税込）

パンプキン 580円（税込）

青梗菜 580円（税込）

竹の子(筍) 580円（税込）

サツマイモ 580円（税込）

◯菜 680円（税込）

春雨 400円（税込）

揚げ湯葉ロール 580円（税込）

乾湯葉 580円（税込）

四川◯粉 480円（税込）

蒟蒻 480円（税込）

スナックデザート

揚げ生地スティック 660円（税込）

小酥肉(シャオ スー ロウ) 880円（税込）