麻麻辣辣

メニュー

シェフおすすめ

滷味盛り合わせ 1,280円（税込）

翡翠キュウリ 680円（税込）

乾隆白菜(けんりゅうはくさい) 780円（税込）

滷製四頭アワビ 1人前 1,880円（税込）

本日の薬膳スープ(老火スープ) 1人前 780円（税込）

譚家風フカヒレ煮込み 1人前 1,980円（税込）

上海蟹味噌入り特大フカヒレ 1人前 3,980円（税込）

四頭アワビの東坡肉添え 1人前 1,980円（税込）

24時間煮込み和牛テール 1人前 2,280円（税込）

四川風毛血旺(マオシュエワン) 1,980円（税込）

水煮豚スライス 1,580円（税込）

酸菜魚(サンツァイユイ) 2,980円（税込）

麻辣細切りジャガイモ 980円（税込）

湖南風豚細切り炒め 1,280円（税込）

四川青山椒入りホイコーロー 1,280円（税込）

揚州風干し豆腐のスープ煮 1,280円（税込）

90秒炒めレバーと腎臓の炒め 1,280円（税込）

天津風 三種の爆炒め(爆三様) 1,280円（税込）

季節の野菜炒め 1,280円（税込）

天津名物「第一包」 880円（税込）

特製料理

麻辣酢豚 980円（税込）

スパイシー炒めチキン 880円（税込）

国産牛すじ麻婆豆腐 980円（税込）

海鮮たっぷりの八宝菜 980円（税込）

＋ご飯、スープ 380円（税込）

燻製の小皿

紹興酒枝豆 280円（税込）

酔蝦 580円（税込）

15年の花雕酔鶏 480円（税込）

梅つけトマト 580円（税込）

鶏砂肝の煮込み 380円（税込）

豚マメ煮込み 480円（税込）

唐揚げ 580円（税込）

燻製ウズラ卵 480円（税込）

燻製スペアリブ 680円（税込）

燻製ポークナックル 580円（税込）

燻製ポークベリー 480円（税込）

燻製和牛 1,980円（税込）

麺類

ビリビリ麺 580円（税込）

15年熟成の紹興酒チキンラーメン 880円（税込）

醤油チャーシューラーメン 980円（税込）

燻製鴨ラーメン 880円（税込）

スペアリブ担々麺 1,080円（税込）

国産和牛すじマーラーメン 1,380円（税込）

＋ピリ辛 150円（税込）

＋ミニチャーハン、唐揚げ 390円（税込）

ご飯類