旨味熟成肉専門焼肉 ふじ山 四天王寺店

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人気メニュー

近江牛やタン上質なハラミなど、注文率の高い商品はこちら！ -

【おすすめ】ふじ山カルビ 1,188円（税込） 近江牛のカルビを使用。上質でジューシーな味わいを是非！

【おすすめ】ネギ塩タン 1,188円（税込） 通常は青ネギを使用されているお店が多いですが、当店では白ネギの細切りを使用！シャキシャキ感とタンの味わいがベストマッチ！

厚切りタン 1,848円（税込） タンの中でも極上の部位を贅沢に厚切り！プリっとした食感が人気！

塩タン 1,188円（税込） まずはレギュラーのあっさり塩タンで！

【おすすめ】上ハラミ 1,518円（税込） ジューシーで肉厚、柔らかくバランスも取れており、当店一番人気です！

近江牛わさび焼き 1,298円（税込） わさびの風味と上品な辛さが、近江牛の旨みを引き立たせます！

ロース 1,188円（税込） 隠れ人気のNo.1!赤身と脂の絶妙バランス！ジューシーで柔らかくて食べやすい！

魅惑のハラミワールド

ハラミを多彩な味付けで楽しめる！ -

ハラミ 858円（税込） 赤身肉のハラミを香ばしいタレ焼きで。

塩ダレ 858円（税込） お肉の甘みを味わえる塩ダレ。

レモン塩 968円（税込） レモンの酸味であっさりいただけます。

にんにく 968円（税込） ガツンと美味しい！にんにくの香りが食欲をそそる。

ヤンニョム 968円（税込） ピリっと美味しい韓国の辛味噌。ハラミによく合います。

チゲ(辛口） 968円（税込） 激辛唐辛子がクセになる味わい。

【おすすめ】特選ハラミ 1,958円（税込） 程よいサシが入った部分を厳選。数量限定で早いもの勝ち！

【おすすめ】絶頂ハラミ 2,838円（税込） ハラミの概念が変わる！最上級の味・香り・食感！

【おすすめ】ハラミスモークステーキ 1,188円（税込） ふじ山名物！ハラミの美味しい部分を贅沢に分厚いステーキで！立ち上がる薫香がいいアクセント！

いろいろ

いろいろな部位をお楽しみ下さい。 -

名称の由来 - 珍しい名称が多い牛の部位。ひうち→火打石に形状が似ていたことから。カッパ→雨合羽を着ているかのように牛の胴体の脂身を覆っているお肉のため。など様々。

ロース 1,188円（税込） 赤身と脂の絶妙なバランス。さっぱりとした味わいが特徴の人気部位。

ひうち 1,430円（税込） モモ肉の最もサシが入った柔らかくおいしい部位です！！希少部位

カッパ 858円（税込） 前腹の皮と脂身の間にある部分。お酒に合うコリコリ食感。

マルシン 1,188円（税込） 内モモの下側にある球状の赤身肉。ほどよい赤身の柔らかさと旨味。

ホルモン

部位によって味や食感も様々。 -

ホルモン4種盛り 990円（税込） ふじ山のホルモン4種を楽しめるお得な盛り合わせ。味わいと食感の違いをお楽しみ下さい！

てっちゃん（たれor塩） 各748円(税込) ホルモンの代表格。ふわっとした脂がたまらない。

アカセン（たれor塩） 各748円(税込) コリッと独特の食感でジューシー！食べやすいホルモン。

塩ココロ 748円（税込） 歯切れよく、あっさりとした味わい。

ミノ（たれor塩） 各825円(税込) コリコリ食感。クセがなく食べやすい。

上ミノ（たれor塩） - 肉厚でジューシーな旨み。

マルチョウ（たれor塩） 各858円(税込) とろける脂とぷりぷりの食感。

セット

みんなで楽しめる大皿の盛り合わせ。 -

ふじ山セット（約2人前） 4,092円（税込） 迷ったらコレ。ふじ山おすすめ。4種類のお肉が楽しめる盛り合わせです。

その他

牛以外もいろいろ。 -

京赤地鶏もも 858円（税込） 繊維がきめ細かく、歯触りの良いお肉！グルメな方におすすめです！

ウインナー 638円（税込） みんな大好き！じゅわっと美味しい。

野菜

野菜も一緒にとりましょう！ -

にんにくオイル焼 605円（税込） じっくり焼くとほくほく甘みが増す。

たまねぎ 473円（税込） シャキっと、甘みたっぷりのたまねぎ。

しいたけ 473円（税込） 肉厚でジューシー。旨味たっぷり！

コーン 583円（税込） 夏祭りの味！甘くて美味しいとうもろこし。

焼き野菜盛り合わせ 968円（税込） 野菜に迷ったらコレ。お得な盛り合わせ。