焼鳥と釜めし 一起

メニュー

名物　<一起の中でも特にお薦めさせていただいてます！>

大手羽の唐揚げ 495円（税込） しっとり旨みが残るように下処理された唐揚げ 食べ応え抜群

もも肉籠炙り焼き 1,540円（税込） 味良し！香り良し！見た目良し！

河内鴨の食べ比べ 2,838円（税込）

河内鴨ロース刺身 1,408円（税込） ツムラ本店さん直送の鮮度抜群鴨ロースをお刺身で

河内鴨ロース炙り 1,408円（税込） ツムラ本店さん直送の鮮度抜群鴨ロースをサッと備長炭で炙りに

河内鴨トロユッケ 1,078円（税込） ツムラ本店さん直送の鮮度抜群鴨ロースをユッケに！ 卵には欄王卵を使用

河内鴨ねぎま 858円（税込）

河内鴨つくね (二ヶ) 858円（税込） ツムラ本店さん直送の鴨ミンチをつくねに！※五種類の食べ方からお選びください。【塩/タレ】【月見ダレ/おろし/チーズ】+55円(税込)

鳥鮮　<鳥屋ならではの鮮もの>

大摩桜鶏ムネたたき 1,078円（税込） 鹿児島ブランド大摩桜鶏ムネをたたきに

とり肝葱まみれ 858円（税込） 朝引きの肝をサッとネギまみれに ごま油塩で

魚鮮　<市場直送鮮魚をそれぞれの食べ方で。刺身も可能です>

金目鯛ゴマ醤油 1,188円（税込） 皮を炙った香ばしい金目鯛をゴマまみれに。 自家製醤油と卵黄と組み合わせて召し上がれます。

ブリ塩たたき 902円（税込） 備長炭でサッとたたいたブリ。 脂ノリノリです。

蛸のぶつ切り 792円（税込） ぶつ切ってます

お刺身盛り 一人前 858円（税込） ※二人前から

焼鳥 ※塩かタレお選び頂けます。

お任せ五種盛り 2,365円（税込） まずはこれ！当日の店主おすすめの盛り合わせをご提供します

お任せ三種盛り 1,408円（税込） 種類に悩まれて量はそこまで食べれない方にオススメ！当日の店主おすすめの盛り合わせをご提供します

心 484円（税込） プルプルです

むねトロ 462円（税込） アレです

せせり 484円（税込） 焼鳥の王様

皮 462円（税込） カリカリです

やげん軟骨 462円（税込） カリッとジャーシー

肝 462円（税込）

砂ずり 462円（税込） コリッと柔らかく

笹身 462円（税込） しっとりと柔らかいです

ぼんじり 462円（税込） ツルツル旨みです

はら身 462円（税込） 噛めば噛むほど旨味が出ます。

心のこり 484円（税込） 数量限定です！早い者勝ち

丸軟骨 462円（税込）

炭焼き野菜　<ブレンドオイルで野菜を焼き上げた香ばしい一皿です。>

赤ナス田楽 682円（税込） 赤茄子を田楽味噌と

山芋～金山寺味噌～ 528円（税込） 炭焼きした山芋をあけがらしで

神山しいたけ～土佐和え～ 495円（税込） 神山のジャンボ椎茸を出汁醤油で焼き上げ、鰹節とネギと召し上がって頂きます！

アスパラパルミジャーノ 748円（税込） 炭焼きしたアスパラをパルミジャーノレッジャーノチーズで

ブロッコリー～自家製アンチョビマヨ～ 572円（税込） 炭焼きしたブロッコリーを自家製アンチョビマヨナーズで召し上がってもらいます

エノキポン酢 528円（税込） 豪快に焼いたエノキをポン酢でどうぞ。

あったかナムル　<火入れしたての各野菜をナムルでそのままどうぞ>

お任せ三種盛り 968円（税込） いろいろ食べたい方にオススメ

ブロッコリー 440円（税込）

アスパラ 440円（税込）

茄子 418円（税込）

エノキ 418円（税込）

揚げ物

丸軟骨の唐揚げ～あおさのり入り～ 638円（税込）

レアササミ天～大葉と明太子入り～ 682円（税込） 美味しくないわけなし

鶏皮せんべい～自家製スパイス～ 528円（税込） パリパリ鶏皮をスパイスで

インカのめざめポテトフライ～自家製カレースパイス～ 638円（税込） 糖度が上がるように下処理したインカのめざめをカレースパイスで