Yakiniku Bistro GYUMA 牛旨

メニュー

ステーキ　ア・ラ・カルト

国産牛ステーキ(ヒレ) 3,000円/100g ステーキ1枚の肉量は、150g前後のカットとなります。

国産牛ステーキ(ヒレミニヨン) 2,800円/100g ステーキ1枚の肉量は、150g前後のカットとなります。

国産牛ステーキ(シャトーブリアン) 3,600円/100g ステーキ1枚の肉量は、150g前後のカットとなります。

国産牛ステーキ(イチボ) 1,800円/100g ステーキ1枚の肉量は、150g前後のカットとなります。

国産牛ステーキ(ランプ) 1,800円/100g ステーキ1枚の肉量は、150g前後のカットとなります。

国産牛ステーキ(カメノコ) 1,900円/100g ステーキ1枚の肉量は、150g前後のカットとなります。

上ハラミステーキ 1,800円/100g ステーキ1枚の肉量は、150g前後のカットとなります。

ビストロ風料理

茹で立て枝豆 380円（税込）

キャロットラペ(人参のサラダ) 380円（税込）

ポテトフライ 480円（税込）

彩り野菜のピクルス 480円（税込）

砂ズリのコンフィ 600円（税込）

自家製オイルサーディン 600円（税込）

前菜3種盛合わせ 700円（税込）

生ハムフルーツ 900円（税込）

コンビネーションサラダ 900円（税込）

カマンベールチーズのハチミツ添え 1,000円（税込）

焼き野菜のバーニャカウダ 1,000円（税込）

鰻オムレツ 1,000円（税込）

熱々のカマンベールチーズ 1,200円（税込）

オードブル盛合わせ 1,200円（税込）

本日の魚介料理 1,200円（税込）

肉料理

鶏ささ身のコンフィ 680円（税込）

生フランクフルトソーセージ 780円（税込）

ポークチャップ 980円（税込）

鉄鍋煮込みハンバーグ 980円（税込）

トリッパ(フィレンツェ風ハチノスの煮込み) 1,100円（税込）

牛スジのデミグラス煮込 1,100円（税込）

ローストビーフ 1,200円（税込）

牛タンの香味焼き 1,400円（税込）

和牛のカルパッチョ 1,400円（税込）

国産牛の赤ワイン煮込み(ビーフシチュー) 2,000円（税込）

牛タンシチュー 2,200円（税込）

お食事

マドラス風カレー 1,000円（税込）

マドラス風ビーフカレー 1,500円（税込）

マドラス風ステーキカレー 2,500円（税込）

牛だし茶漬け 600円（税込）

茶そばサラダ 800円（税込）

本日のリゾット 1,000円（税込）

牛旨丼(和牛の他人丼) 1,200円（税込）

カラスミと水菜の和風スパゲッティ 1,200円（税込）

サーディンのトマトソーススパゲッティ 1,200円（税込）

自家製ベーコンのペペロンチーノ 1,200円（税込）

ボンゴレロッソ 1,200円（税込）

ハラミボウル 1,800円（税込）

和牛のステーキロコモコ 2,500円（税込）