アブサンソラー なんばダイニングメゾン店

メニュー

◆ TAPAS/MEZE ◆

タパス(地中海の前菜小皿)6品 2,400円（税込）

中近東プレート 2,800円（税込）

◆ APPETIZER ◆

ホムス(ひよこ豆のディップ)ピタパン添え 800円（税込）

ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ) 800円（税込）

自家製ピクルスの盛り合わせ 660円（税込）

オリーブの盛り合わせ 660円（税込）

ババガノッシュ(焼きなすのディップ) 1,200円（税込）

白身魚のエスカベッシュ 990円（税込）

タコのマリネ 1,430円（税込）

サーモンのカルパッチョ 1,430円（税込）

カプレーゼ 1,430円（税込）

チーズの盛り合わせ 1,870円（税込）

ハムとサラミの盛り合わせ 1,870円（税込）

ハムとチーズの盛り合わせ 2,650円（税込）

◆ SIDE DISH ◆

バゲット2個 180円（税込） 4個 330円(税込)

ピタパン 400円（税込）

フライドポテト 880円（税込）

◆ SALAD & VEGETABLE ◆

グリークサラダ 1,430円（税込） グリーンサラダにたっぷりのフェタチーズ。

アラビアンサラダ 1,430円（税込） 胡瓜、トマト、タマネギを細かくサイコロ型にカットしレモンジュース和えをした中近東サラダ。

シャクシュカ（野菜のチリトマトソース炒め半熟卵とじ） 1,420円（税込） パプリカやチリなどの香辛料をたっぷり使ったトマトソースをベースに、卵を落としてグリルした料理。辛さを抑えて食べやすくしてあります。バゲットに乗せて食べるのが定番。

◆ AJILLO ◆

海老のアヒージョ 1,540円（税込）

マッシュルームのアヒージョ 1,480円（税込）

ミックスアヒージョ 2,640円（税込）

◆ FISH & SEAFOOD ◆

イカ・海老のガーリックバタートマト炒め 2,050円（税込）

シェフのスペシャルグラタン 2,880円（税込）

魚介たっぷりシーフードパエリア 4,200円（税込）

アブサン風ブイヤベース 2人前 4,500円（税込） たっぷりの魚介を使用し、じっくりと旨みが染み出たスープが格別。地中海をイメージする代表的な料理です。タジン鍋で提供される「アブサン流」で楽しめます。

ブイヤベース追加メニュー - クスクス 550円(税込)/リゾット 550円(税込)/フェットチーネ 770円(税込)

◆ MEAT ◆

ヴィーガンケバブ 1,870円（税込）

ケフタケバブ 1,870円（税込）

鶏胸肉のきのことチーズ詰めオーブン焼き　マッシュポテト添え 2,350円（税込）

上州三元もち豚のグリル タスマニアマスタード添え 2,430円（税込）

仔羊のグリルのサラダ添え 3,600円（税込）

黒毛和牛フィレ肉のステーキ 7,250円（税込） 赤身肉のおいしさを堪能できるフィレ肉のステーキ。しっとりと柔らかく、なめらかな舌触りに魅了されます。ステーキハウスで修業をしたシェフの焼き技が見事。フィレ肉と相性の良い赤ワインソースで味わえます。