
すしかっぽう てんまずしえきまえてん
職人が握る本格的なお寿司を堪能できるお店

| 行ったのは | ランチ |
|---|---|
| シチュエーション | 一人で |
特上握りセットは、最初の一品から期待が高まる内容。
鯛皮ポン酢は、コリッとした食感にポン酢の爽やかな酸味が合わさり、さっぱりとした口開けにぴったり。
ぶりあらのあっさり煮は、優しい味付けながらもぶりの旨みがしっかり染み出ていて、ほっとする美味しさです。
握りは鯛、マグロ、中トロ、〆さば、イカ、ブリ、海老、サーモン、いくら、鰻と贅沢なラインナップ。
鯛は身の甘みが際立ち、マグロと中トロは赤身の旨さと脂のコクのバランスが絶妙。
〆さばは程よい締め具合で、酸味が主張しすぎず食べやすい印象。
イカはねっとり、ブリは脂がのっていて満足感あり。
いくらの弾ける食感、鰻のふんわり感まで、最後まで飽きずに楽しめるセットでした。
グルメちゃんからのコメント
天ぷら盛り合わせ5種・・・苦くもあり甘くもあるにゃ
みんなのグルメアンケート