うおしん酒場 梅田鉄板部

メニュー

【鉄板逸品】

ぼっかけ焼きそば 1,188円（税込） ジュ～ッと響く音が食欲を直撃！香ばしソース香る、牛すじたっぷり鉄板焼きそば！とろとろに煮込んだ牛すじが旨み爆発！ビールにも、ごはんの〆にも相性抜群の最強メニュー！

海鮮塩焼きそば 1,078円（税込） 旨みたっぷりの海鮮を豪快に。塩だからこそ引き立つ、素材の美味しさ。〆にもつまみにも間違いない一皿。

鉄板　出し巻き 528円（税込） 注文ごとに焼き上げる、熱々の鉄板出し巻き。ふわふわの玉子に、じゅわっと広がるだしの旨み。最後の一口まで温かく楽しめる、定番人気の一品です。

鉄板　明太出し巻き 638円（税込） 熱々の鉄板で仕上げる、明太入り出し巻き玉子。ふわふわの玉子に、ピリッと明太子の旨みがアクセント。だしの香りとコクが広がる、人気の鉄板メニューです。

鉄板肉汁餃子 418円（税込） 鉄板でジュワッと肉汁爆発！肉汁餃子熱々鉄板で焼き上げた餃子は、噛んだ瞬間にじゅわ～っと溢れる肉汁がたまらない！外はカリッ、中はジューシー、やみつき必至の逸品です。

鉄板麻婆餃子 528円（税込） 熱々の鉄板で提供する、麻婆餃子。ピリ辛の麻婆ソースがジューシーな餃子に絡み、香ばしい香りが食欲をそそります。アツアツをそのまま召し上がれ、クセになる味わいです。

鉄板チーズ餃子 638円（税込） 熱々の鉄板で焼き上げた餃子から、とろ～りチーズが溢れ出す贅沢な一皿。ジューシーな餃子とチーズのコクが絡み合い、クセになる美味しさです。

いかげそ焼き 638円（税込） おつまみ王道！いかげそ焼き鉄板で焼き上げたプリッとしたゲソの歯ごたえと香ばしさが最高！まずはこれ頼んどこ！な定番人気メニュー。

海老マヨ 528円（税込） 女子人気もダントツ！海老マヨぷりっとジューシーな海老に、とろ～り濃厚マヨがからむ幸せ。ちょっぴり甘めで、ついついもう一皿！

国産　新鮮ホルモン炒め 638円（税込） 国産ぷりぷりホルモン×鉄板炒めホルモンの旨みをギュッと閉じ込めた鉄板仕上げ。噛むたびにあふれる肉汁とコクがクセになる一皿！

とん平焼き 638円（税込） 熱々鉄板で仕上げる、とん平焼き。ふわふわの卵に包まれた豚肉と、特製ソースの甘辛い香りが食欲をそそります。ジュワッと広がる旨みは、鉄板ならではの味わいです。

山芋焼き 418円（税込） 鉄板でジュ～ッ！香ばし山芋ステーキとろろになる前の実力、見せます！焼いて引き出す山芋の甘みと香ばしさ、これはもう立派な主役級。

レンコン焼き 418円（税込） 香ばしさ際立つ！レンコンの鉄板ステーキもちもち＆シャキシャキ、レンコンの食感を最大限に活かしました。醤油の香りが食欲をそそる鉄板自慢の逸品！

鉄板あさり酒蒸し 638円（税込） 鉄板で仕上げる熱々あさりの酒蒸し。あさりの旨みがジュワッと溢れ、香り豊かな酒蒸しの風味が食欲をそそります。お酒との相性も抜群で、最後の一滴まで楽しめる一品です。

海鮮ねぎ焼き 528円（税込） たっぷりのねぎとプリプリの海鮮が香ばしく絡み合い、ソースの風味とだしの旨みが口いっぱいに広がります。鉄板ならではの香りと熱々の食感をお楽しみください。

山芋とろろ焼き 462円（税込） 外は香ばしく、中はとろとろ。だしの旨みがふんわり広がり、お酒のお供にもぴったりの鉄板メニューです。

赤ウインナー焼き 418円（税込） 外はパリッと、中はジューシー。懐かしい味わいと鉄板ならではの香ばしさが口いっぱいに広がる、一品です。

朝びき鶏もも焼き 528円（税込） プリッとジューシーな鶏肉に香ばしい焼き目がつき、噛むたびに旨みがあふれます。お酒との相性も抜群で、思わず箸が止まらない人気メニューです。

【鉄板串焼き】

ホルモン串　白 88円（税込） ぷりっぷり食感×クセになる特製スパイス！一串で、お酒が進む危険なやつ。

ホルモン串　赤 88円（税込） ジュワッと！ピリッと！やみつき一直線！特製旨辛ダレが脂に絡んで、もう止まらない！

天下一つくね串　白 88円（税込） とろけるやわらか食感に、特製スパイスがピリッ。これはもう、“つくね界のチャンピオン”。

天下一つくね串　赤 88円（税込） ふんわりつくねに、燃える旨辛スパイス！刺激的な一串、天下無双のうまさ。

朝びき鶏砂ずり 198円（税込） 新鮮さが自慢の朝びき砂ずり肉厚でジューシー、コリコリ食感がたまらない！毎日仕入れるからこそできる鮮度の良さを実感あれ。

朝びき鶏ささみレア焼き 198円（税込） 朝びき鶏ささみのレア焼きぷりっと新鮮！ジューシーなささみを絶妙なレア加減で仕上げた贅沢な一品。しっとり柔らかく、旨みがギュッと詰まってやみつき間違いなし！

朝びき鶏ささみレア焼き明太 242円（税込） 贅沢コラボ！朝びき鶏ささみレア焼き 明太添え新鮮さとジューシーさを兼ね備えたレアささみに、明太子のコクと辛味が絡み合う、ここだけの味！

朝びき鶏ささみレア焼き梅肉 242円（税込） 梅の風味でさっぱり！朝びき鶏ささみレア焼き肉の旨みはそのままに、梅肉がアクセントになった和テイストの新感覚おつまみ。女性にも大人気！

ささみレア焼きチーズ 242円（税込） とろ～りチーズ×朝びき鶏ささみレア焼きしっとりレアなささみに、濃厚チーズがとろけて最高のハーモニー！まろやか旨みでやみつき必至の贅沢おつまみ！

うなぎバター 418円（税込） うなぎ×バターの黄金コンビ香ばしい鰻の旨みとバターのリッチなコクが織りなす贅沢な味わい。とろける美味しさに感動間違いなし！

子持ちこんにゃく 198円（税込） プチぷち食感炸裂！子持ちこんにゃくもちもちこんにゃくに海の宝石、卵がぎっしり！噛むたびにプチプチ弾けてクセになる新食感♪

アスパラ 308円（税込） シャキシャキ食感！鉄板焼きアスパラジューシーなアスパラを鉄板で香ばしく焼き上げ、素材の甘みをギュッと閉じ込めたヘルシーおつまみ！

【逸品】

きゅうり一本漬け 418円（税込） キンキンのビールに合う、シンプルなのにやみつき！パリパリ食感が最高の箸休め♪

あん肝ポン酢 418円（税込） 口に入れた瞬間、クリーミーな旨みと程よい酸味が広がり、箸が止まらなくなる味わいです。お酒のお供にもぴったりの贅沢な逸品です。

砂ずりチャンジャ 418円（税込） ピリッと辛くてコリコリ食感、クセになる刺激！やみつき必至のおつまみ王者。

枝豆 418円（税込） 塩味じゅわっ！おつまみの王道、まずはこれから。とまらない手が、美味しさの証！

こぼれ麻婆豆腐 748円（税込） スプーンですくうたびにこぼれ落ちる、熱々の麻婆豆腐。ピリッと辛く、旨みがギュッと詰まった豆腐は、口に入れるとやみつきになる味わいです。

牛すじ煮込み 748円（税込） 【職人渾身の一皿】料理人が本気で仕込んだ牛すじ煮込み！とろとろに煮込んだ牛すじの旨みがギュッと詰まって、食べたあとは間違いなく「うまい！」と言ってもらえる自信作。一口で虜になる、究極の味をぜひ体験してください！

えんがわキムチ 418円（税込） コリコリ食感のえんがわに、ピリッとキムチの旨みをプラス。噛むたびに広がる辛味と海の香りがクセになる一皿です。

たこわさ 418円（税込） 噛むたびに広がるタコの旨みと、ピリッとわさびの刺激。ちょっとつまむだけでお酒が進む、定番の人気メニューです。

【お刺身】

ぶっちぎり舟盛り 1,628円（税込） 【鉄板料理だけじゃない!!】うおしん名物！ぶっちぎり舟盛り、ドドンと登場!!豪快！豪華！大満足！新鮮・安心・安全――これは“うおしんグループ”だからこそできる本気の舟盛り！魚の旨さ、ぶっちぎりレベル。今夜はちょっと贅沢に、舟盛りいっときませんか？

朝びき鶏ささみの湯引き 462円（税込） 新鮮な朝びき鶏を丁寧に湯引きし、さっぱり味で仕上げました。鶏本来の旨みとプリッとした食感を、冷たいままお楽しみいただけます。

まぐろほほ肉のレバ刺し風 528円（税込） まぐろほほ肉をレバ刺し風に仕上げた一皿。ねっとり濃厚な味わいと旨みが口の中に広がり、海鮮なのにお肉感覚で楽しめる、クセになるおつまみです。

各種お刺身(鯛・ハマチ・サーモン・まぐろ・たこぶつ) 638円（税込） 魚ごとの味わいと食感を活かし、彩り豊かに仕上げています。冷たいまま、素材本来の旨みをお楽しみいただけます。

【サラダ】

テッパン！ポテサラ 638円（税込） 自由に楽しむポテサラ！ゆで卵1個入りのテッパン！ポテサラは、潰してまぜるも良し、卵だけ別に食べるも良し！飽きずに最後まで楽しめます♪

海鮮サラダ 748円（税込） 新鮮魚介たっぷり！海鮮サラダぷりっぷりの海老やマグロ、旬の魚介を贅沢に盛り合わせ。シャキシャキ野菜と一緒に、さっぱりヘルシーに味わえる大満足の一皿！

生ハムとクリームチーズのサラダ 748円（税込） 生ハムの塩気とクリームチーズのまろやかさが絶妙にマッチ。フレッシュな野菜と一緒に楽しむ、見た目も味わいも贅沢なサラダです。