
すみびやき しずく
備長炭の炭火焼料理。路地裏に名店あり!

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
雰囲気とサービス落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター席から炭火で焼き上げる様子が眺められるのが魅力です。
店員さんは親切で、料理の説明もしっかりしてくれました。
メニューと味焼き鳥や旬の野菜の炭火焼きが中心。
鶏肉はジューシーで、炭火の香ばしさが口いっぱいに広がります。
特製のタレや塩加減も絶妙で、どれも素材の味が生かされている印象でした。
仕事帰りにふらっと立ち寄りたい、友人との食事や少人数の飲み会にもぴったりなお店です。
炭火焼の香りと素材の良さをじっくり味わいたい人におすすめです。
グルメちゃんからのコメント
自分で作ったヤゲン軟骨名残付きはこう上手くできない
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