日本酒原価酒蔵 大阪本町店

メニュー

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貝出汁おでん盛り合わせ 1,080円（税込） 貝出汁だから日本酒と合う！(大根、卵、こんにゃく、えのき、ちくわ)貝の風味が深まる贅沢なおでん

大根と熟成生ハムの洋風おでん 540円（税込） 生ハムと大根の旨味が溶け込む洋風おでん

追加出汁(出汁割用) 170円（税込） 出汁割が美味しい！黄金比率はおちょこに おでん出汁：熱燗＝3：1 熱燗おすすめは流！

牛すじ味噌煮込み 760円（税込） 日本酒には牛すじ煮込みが合う！！旨口タイプの日本酒と相性抜群！おすすめは”甲子えん”！とろける牛すじが味噌で深まる濃厚煮込み※バゲットは別売りです

牛筋味噌煮込みバゲット追加 280円（税込）

笹焼き味噌3種盛り 870円（税込） 日本酒には味噌が合う (もろみ味噌・ねぎ味噌・くるみ味噌) ※野菜セットは付いておりません 香ばしい笹焼き味噌が三種楽しめる贅沢

野菜セット 430円（税込）

くるみ味噌 320円（税込） 甘口タイプと◎

ねぎ味噌 320円（税込） バランスタイプと◎

もろみ味噌 320円（税込） 辛口タイプと◎

とりあえず

茄子の揚げ浸し 540円（税込） 揚げ茄子が出汁で染みる絶品の一品

パリパリピーマン～味噌マヨ～ 430円（税込） 特製味噌マヨがクセになる！

日本酒と合うもやしナムル 430円（税込） シャキシャキもやしに酒が進む

オニオンスライス～塩昆布マヨ～ 430円（税込） 塩昆布マヨで引き立つシャキシャキオニオン

いぶりがっこ 540円（税込） いぶりがっこの燻製風味とクリームチーズが相性抜群 ※クリームチーズは別売り

トッピング クリームチーズ 220円（税込）

枝豆 430円（税込） シンプルに美味しい、お酒のお供に最適

冷奴 430円（税込） 冷たい豆腐のシンプルな美味しさが薬味たっぷりで際立つ

ネギトロ奴 650円（税込） ネギトロが豆腐に絡む絶妙な組み合わせ

冷肴

燻製トロたく 760円（税込） 燻製で香ばしくなったトロたくの逸品

贅沢生ハムぽてさら 760円（税込） 生ハムの風味が豊かなポテサラの極み

いくらの贅沢ぽてさら 870円（税込） いくらの贅沢な旨味が引き立つポテサラ

燻製ぽてさら 650円（税込） 燻製の香りが際立つポテサラの深い味わい

炙り〆さば 870円（税込） 炙りで香ばしさ増す〆鯖の旨味

燻製合鴨の炙り 650円（税込） 燻製の香りと炙りで深まる合鴨の旨味 ※クリームチーズは別売り

トッピング クリームチーズ 220円（税込）

あん肝ポン酢 870円（税込） 酒のツマミにピッタリ！

わさびで食べる熟成生ハム 540円（税込） わさびの辛味が生ハムの旨味を引き立てる

揚・焼

薬味たっぷり自家製厚揚げ 650円（税込） 香ばしい厚揚げに薬味の爽やか風味

チキン南蛮～和風タルタル～ 760円（税込） 甘酢と和風タルタルの絶妙な調和

鶏とキャベツの味噌ちゃんちゃん焼き 760円（税込） 味噌のコクが鶏とキャベツに絡む絶品の仕上がり

お出汁で食べる！舞茸の天ぷら 650円（税込）

トリュフマヨポテ 650円（税込） トリュフの香りが豊かな贅沢ポテト

升ポテトフライ 540円（税込） カリカリでホクホク、つい手が伸びる美味しさ

ししゃも 650円（税込） ししゃもの塩気と香ばしさが酒と合う

ちびちびつまみ

日本酒に合うチーズ盛り合わせ【一人前】 760円（税込） ※二人前より承ります。日本酒と相性抜群なチーズのバリエーション

酒盗チーズ 540円（税込） 酒盗が引き立つクリーミーなマスカルポーネチーズ

海苔の佃煮チーズ 540円（税込） 海苔の風味とマスカルポーネチーズのまろやかさが絶妙

クリームチーズの西京和え 650円（税込） クラッカー7枚付 西京味噌がクリームチーズに絡むまろやかな逸品

モッツァレラチーズの醤油漬け 650円（税込） 甘口醤油がモッツァレラに深みを加える

カマンベールのはちみつかけ 650円（税込） バケット4枚付 カマンベールチーズとはちみつの甘さが絶妙にマッチ

バケット5枚 280円（税込）

クラッカー7枚 280円（税込）

梅水晶～サメ軟骨の梅肉和え～ 550円（税込） 梅肉が爽やかに和えたサメ軟骨の一品

ホタルイカの沖漬け 550円（税込） ホタルイカが濃厚な味わいに仕上がった沖漬け

温菜