ビストロ馬四郎 梅田店

メニュー

馬刺し

馬刺し7種盛り合わせ 2,189円（税込） いろいろな部位の馬肉をう様々な食べ方でお楽しみください♪

アカミ馬刺し 869円（税込）

最高級霜降り馬刺し 1,529円（税込）

フタエゴ馬刺し 759円（税込）

タテガミ馬刺し 759円（税込）

特上馬生レバーとハツ刺し盛り合わせ 1,309円（税込）

特上馬生レバー 1,529円（税込）

ハツ馬刺し　ごま油 649円（税込）

馬肉ステーキ

馬ステーキ2種盛り合わせ 1,639円（税込） おすすめの逸品

アカミステーキ 1,419円（税込）

ハツステーキ 869円（税込）

創作鉄板焼き

馬串焼き4種盛合わせ 1,199円（税込） おすすめの逸品

馬カルビスパイス串 429円（税込）

馬ハツ串　バルサミコソース 275円（税込）

馬さがり串　トリュフクリーム 275円（税込）

馬肉とトマトのジェノベーゼ串 385円（税込）

馬ガダイフ串　エビマヨ風 429円（税込）

馬つくね串　ゴルゴンゾーラソース 385円（税込）

有機マッシュルームチーズ串 209円（税込）

万願寺ペペロン焼き 385円（税込）

しいたけバター醤油 385円（税込）

ズッキーニ唐揚げ 429円（税込）

馬とマッシュルームとトリュフオイル餃子 539円（税込）

アヒージョ

至高の霜降り馬刺しアヒージョ 1,639円（税込） おすすめの逸品

馬ハラミのアヒージョ 1,089円（税込）

馬ホルモンのアヒージョ 979円（税込）

しらすとトマトのアヒージョ 979円（税込）

有機マッシュルームのアヒージョ 979円（税込） バケット　120円

前菜

トリュフポテサラ 429円（税込）

おでん大根ポルチーニソース 319円（税込） おすすめの逸品

ポルチーニとキノコの茶碗蒸し 429円（税込）

ブロッコリーペペロンチーノマリネ 319円（税込）

カボチャとマスカルポーネのきんとん風 385円（税込）

人参のラペ 319円（税込）

前菜盛り合わせ 979円（税込）

鉄板アンチョビキャベツ 529円（税込）

ブロッコリーグラタン 649円（税込）

バケット 132円（税込）

馬肉逸品

2種の馬刺しのカルパッチョ 979円（税込）

馬肉の燻製 649円（税込）

馬肉とチーズのポテトグラタン 759円（税込）

ローストホース 869円（税込）

馬肉タルタルとカリフラワーのムース　パニプリ仕立て 869円（税込）

馬肉燻製とポルチーニソースとキノコのあてピザ 759円（税込）