炭ト羽釜 どげん天王寺本店

メニュー

＜九州名物＞ 九州が本社の強みを活かし、各ご当地の人気メニューを現地の食材でご提供

赤身馬刺し (熊本) 1,738円（税込）

チキン南蛮 -明太タルタル- (宮崎) 1,078円（税込）

新鮮な胡麻サバ (福岡) 1,518円（税込） ※天然の美味しい真鯖をご提供したい為、入荷状況により品切れの可能性がございます

かごしま黒豚の生姜焼き(鹿児島) 1,078円（税込）

ブリのあつめし(大分/1合) 1,628円（税込）

手造り 呉豆腐の胡麻醤油かけ(長崎) 418円（税込）

＜刺身＞ 毎日市場から仕入れる新鮮な海鮮を「九州刺身醤油・生醤油」お好みでお召し上がりください。

刺身盛り合わせ　2人前 1,332円（税込） 3人前…2442円(税込)　4人前…3256円(税込)

ブリとキムチの韓国海苔巻き 1,078円（税込）

真鯛の胡麻だれ 1,078円（税込）

国産サーモンのねぎ塩ユッケ 1,078円（税込）

＜おつまみ＞

燻製チーズのポテトサラダ 638円（税込）

大根の柚子醤油漬け 528円（税込）

丸ごと焼きピーマンのお浸し 528円（税込）

トマトの甘酢漬け 528円（税込）

マグロと九条葱のぬた和え 968円（税込）

いちぢくのチーズディップ -バケット添え- 968円（税込）

かごしま黒豚の茹で豚 1,188円（税込）

＜サラダ＞

真鯛と三つ葉の中華風サラダ 858円（税込）

雲仙ウインナーと揚げじゃが芋のシーザーサラダ 968円（税込）

国産牛ブリスケの焼きしゃぶ胡麻サラダ 1,188円（税込）

＜藁焼き＞ 国産のわらを使用。約800℃で一気に加熱し外側を炙ります。

当店の藁焼きには縄屋忠右衛門の「国産わら」を使用しております -

かごしま黒豚 1,298円（税込）

国産鶏せせり 858円（税込）

牛カイノミ 1,738円（税込）

雲仙ウインナー　2本 858円（税込）

国産牛ハツ 968円（税込）

カツオの藁焼き 1,738円（税込）

牛サガリの藁焼き 1,298円（税込）

豚とろ 968円（税込）

＜炭火焼き＞

最高級の大鋸炭でじっくり焼き上げます。 - ご提供までにお時間がかかる場合がありますので、早めのご注文がおすすめです

かごしま黒豚 1,298円（税込）

国産鶏せせり 858円（税込）

牛カイノミ 1,738円（税込）

雲仙ウインナー　2本 858円（税込）

豚とろ 968円（税込）

牛サガリ 1,298円（税込）

国産牛ハツ 968円（税込）

国産鶏もも 968円（税込）

まぐろ輪切りの黒胡椒焼き 1,298円（税込）

＜逸品＞

出汁巻き卵 【大分蘭王使用】 748円（税込）

明太出汁巻き卵 【大分蘭王使用】 968円（税込）

小倉名物　サバのぬか炊き 858円（税込）

ハモの梅しそフライ 1,078円（税込）