うお吟 中之島フェスティバルプラザ店

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レコメンド

鮮魚お造り盛合せ3種 1,518円（税込） 毎日市場や産地から送られてくる鮮魚を熟成し、最大限に旨味をひきだし贅沢に盛り込みます/「3種盛り合わせ」と「5種盛り合わせ」をご用意しております。注文は2名様からご用意しており、人数ににあわせて盛り込みます。

鮮魚お造り盛合せ5種 2,178円（税込） 毎日市場や産地から送られてくる鮮魚を熟成し、最大限に旨味をひきだし贅沢に盛り込みます/「3種盛り合わせ」と「5種盛り合わせ」をご用意しております。注文は2名様からご用意しており、人数ににあわせて盛り込みます。

かつおの塩タタキ 1,738円（税込） 開店当時からの名物料理。今はどこでも食べれるが10年以上前から提供している自慢のひと皿/毎日、市場で産地にこだわらず良いカツオを仕入れてます。カツオは卸さないと良し悪しがわからない魚なので、市場で何匹も卸してもらう事も度々あります。そんなカツオに合わすのはこだわりの2種の岩塩、青森県産のにんにくスライス、国産のわさび♪カツオと塩、薬味のハーモニーをお楽しみ下さい。

石窯ステーキ ヘレ300g 9,878円（税込） 植物性飼料100％で育ったオーストラリア産アンガスビーフです。広大な牧場でのびのび育った牛は肉質は柔らかく旨味がしっかりあります。食べごろまで熟成させたステーキを是非ご賞味ください。。

石窯ステーキ ヘレ400g 12,738円（税込） 植物性飼料100％で育ったオーストラリア産アンガスビーフです。広大な牧場でのびのび育った牛は肉質は柔らかく旨味がしっかりあります。食べごろまで熟成させたステーキを是非ご賞味ください。。

石窯ステーキ ヘレ500g 15,598円（税込） 植物性飼料100％で育ったオーストラリア産アンガスビーフです。広大な牧場でのびのび育った牛は肉質は柔らかく旨味がしっかりあります。食べごろまで熟成させたステーキを是非ご賞味ください。。

【石窯】スペアリブ 1,848円（税込） 唐辛子炒めのスペアリブ♪こだわりの唐辛子 干しエビや揚げ葱などをブレンドしたオリジナルスパイスをたっぷりのせてお楽しみ下さい

【石窯】北海道産キンキの開き 3,938円（税込） のどぐろや白甘鯛に並ぶ最高級の魚です。北海道で釣り上げられた500g以上の大きなサイズを旨味を引き出すために干物に。脂ののった最高級の干物を是非ご賞味ください。

酒肴

熊本県産バラ海苔を使った海鮮ゆっけ 1,628円（税込）

冷やしフルーツトマト 858円（税込）

手作りあつあげ 858円（税込）

ぼっかけしらす海鮮やっこ 1,078円（税込）

自家製からすみ 1,738円（税込）

福岡県産めんたいこ(そのまま・炙り・焼き) 各968円(税込)

カニ味噌あて 968円（税込）

静岡県産釜揚げシラスおろし 638円（税込）

長芋そーめん 748円（税込）

胡瓜の一本漬け 528円（税込）

茄子の一本漬け 528円（税込）

長芋のわさび漬け 638円（税込）

島根県浜田から 赤天の炙り～醤油マヨで～ 638円（税込）

サラダ

ごろっと長芋さらだ ～梅肉ドレッシングと韓国海苔で～ 1,408円（税込）

大根と揚げちりめんのハリハリサラダ～青じそサラダとマグロ節～ 1,078円（税込）

フルーツトマトを使ったカプレーゼ 1,298円（税込）

きらくサラダ～ベーコン・エビ・玉ねぎ・トマト・インゲン・パプリカ～ 1,738円（税込）

きまぐれ海鮮さらだ 1,738円（税込）

石窯焼き

ウインナー盛り合わせ 1,848円（税込）

北海道産 特大縞ホッケ開き 2,508円（税込）

北海道産 キンキの開き 3,938円（税込）

北海道産 本ししゃも(メス) 1,078円（税込）

長崎県産 夢み鶏の鉄板焼き～柚子胡椒とクリスマス島の岩塩で～ 1,628円（税込）

石窯ステーキ ヘレ300g 9,878円（税込）

石窯ステーキ ヘレ400g 12,738円（税込）

石窯ステーキ ヘレ500g 15,598円（税込）

スペアリブ 1,848円（税込）

名物

鹿児島県知覧産 地鶏もも炭火やき 1,628円（税込）

きらくの大きな肉焼売 418円（税込）

山芋のトロロ焼き(ソース・醤油・塩ごま油) 各968円(税込)

烏賊ゲソの柚子七味やき 968円（税込）

白甘鯛のじゃがパリ焼き ～ホワイトソースとバラ海苔の香り～ 1,738円（税込）

静岡県釜揚げシラスと明石だこの和ひーじょ 1,408円（税込）

バケット 308円（税込）

揚げ物

夢み鶏のから揚げ 1,628円（税込）

きたあかりのポテトフライ 968円（税込）