AOINAPOLI UMISOBA　青いナポリ　

メニュー

●ANTIPASTO：前菜

お食事のはじめに召し上がっていただきたい、旬の食材を使ったウミソバおすすめの前菜。 ‐

アフェッタートミスト 3,080円（税込） 2～3名様でシェアにピッタリな、生ハムやパテの盛り合わせ。チーズや旬のフルーツと一緒にぜひ。

ぐんま麦豚の生ハム 1,078円（税込）

パテ ド カンパーニュ 935円（税込）

オイルサーディンと焼きなすのブルスケッタ 990円（税込）

鮮魚のカルパッチョ 1,430円（税込）

旬のフルーツと生ハムストラッチャテッラ 1,485円（税込） ※旬のフルーツはスタッフへお尋ねください。

水牛モッツァレラのカプレーゼ 1,430円（税込）

クレソンとマッシュルームのサラダ 1,045円（税込）

マグロの漬けとアヴォカドのサラダ 1,485円（税込）

インサラータ ミスタ 1,320円（税込） シェアにもおすすめ。たっぷりの季節のお野菜とデリ、オニオンドレッシングで。

湯だねパン 330円（税込）

バゲット 330円（税込）

●CARBONE：炭焼き

厳選素材をシェフこだわりの炭焼きに。 ‐ 遠赤外線の効果で食材の水分とうまみを逃しません。身はふっくらと柔らかく、お野菜はよりみずみずしく焼き上がります。 直球勝負の炭焼き料理をぜひ。

イセエビの炭焼き 6,600円（税込） 潮の流れで引き締まり、プリッとした身を柔らかいままに香ばしく焼き上げます。甘さを引き出した味わいをどうぞ。

3種肉盛り合わせ 3,630円（税込） 紀の国みかんどり100g/優味豚肩ロース100g/鹿児島黒牛サーロイン60g

紀の国みかんどり　200ｇ 1,760円（税込）

優味豚肩ロース　200ｇ 1,815円（税込） きめの細かい肉質は、水分が逃げにくくジューシー。

鹿児島黒牛サーロイン　120ｇ 3,630円（税込） バランスよく織り混ざった霜。深いコクと旨味が特徴。

本日の炭焼き野菜 770円（税込） ※お野菜はスタッフへお尋ねください。

●PASTA：パスタ

本場ナポリにも負けない渾身の一皿！こだわりのパスタをぜひ。 ‐

和歌山県産釜揚げしらすのフレッシュトマトソース 1,430円（税込） 和歌山県産しらすのまろやかな塩気と旨味が、瑞々しいトマトと高相性です。少しの辛味がアクセント。

ジェノベーゼ 1,540円（税込）

ソレント風ニョッキ 1,650円（税込）

北坂卵のカルボナーラ 1,650円（税込）

和牛のボロネーゼ 1,815円（税込）

ペスカトーレ 3,080円（税込）

豚バラ肉のナポリ風ラグー 1,760円（税込）

●FURITTO：フリット

さくさく、手が止まらない。揚げたて熱々のフリット。 ‐

ポテトフリット 605円（税込）

スパイシーチキンフリット 825円（税込）

紅はるかの蜂蜜バター 605円（税込）

●STAUB：ストーブ

魚介のブイヤベース 3,300円（税込） えび、いか、ムール貝やアサリなど、たっぷりの魚介！ 濃厚な出汁と旨味が感じられます。※提供までお時間をいただきます。 ファーストオーダーでご注文いただくとスムーズです。

スフレオムレツ 1,320円（税込） ふわ、しゅわっとした食感の焼きたてオムレツ。パプリカの香るトマトソース。※提供までお時間をいただきます。

季節野菜と優味豚ソーセージの蒸し焼き 1,760円（税込）

天然海老のアヒージョ 1,078円（税込） バケット330円(税込)

秋刀魚と丹波しめじの炊き込みご飯 1,848円（税込） ※提供までお時間をいただきます。

●PIZZA：ピッツァ

超高温で焼き上げることで、外はカリッと、中はもっちり仕上がる自慢のナポリピッツァ。 ‐

和歌山県産釜揚げシラスのチチニエッリ 1,650円（税込） 和歌山産釜揚げしらす+バジル+ニンニク+ミニトマト+ケッパー+アンチョビ+グラナ

マルゲリータ 1,485円（税込） トマトソース+モッツァレラ+バジル

マリナーラ 1,210円（税込） トマトソース+バジル+ニンニク+ミニトマト

マルゲリータ プローヴォラ 2,145円（税込） トマトソース+バジル+水牛燻製モッツァレラ+グラナ

ロマーナ 1,595円（税込） トマトソース+モッツァレラ+アンチョビ+オレガノ+ニンニク

メランツァーネ 1,760円（税込） トマトソース+モッツァレラ+バジル+オレガノ+茄子+自家製ベーコン+グラナ