炭火焼肉　牛司　上新庄店

メニュー

ホルモン

牛司の新鮮焼レバー 1,045円（税込） 臭みの少ない濃厚な旨味がクセになる！

得選焼レバー 572円（税込） 弾力のある歯ごたえと濃厚な味が魅力！

得選焼ハツ 572円（税込） なめらかな舌触りと臭みのない濃厚な旨味

得選焼センマイ 572円（税込） コリコリ触感とさっぱりとした味わい！

国産テッチャン 715円（税込） 旨味たっぷりの脂とプリプリ触感がクセになる！

牛司の得選コリコリ 572円（税込） 味はあっさり！歯ごたえコリコリ！の名脇役

牛司の得選上ミノ 715円（税込） 独特のコリコリと弾力！噛むたびに旨味溢れる逸品！

国産丸チョウ 715円（税込） ジューシーな甘みと濃厚なコク！プリっと触感を是非！

牛司の得選ウルテ 715円（税込） 淡白な味わいとコリコリ触感の希少な逸品！

牛司得選ホルモン盛合せ 1,298円（税込） 迷ったらコレ！三種類を選べます！

牛タン

牛司の旨塩タン 1,045円（税込） まずはこれから！さっぱりレモンで

牛司の大盛りネギ旨塩タン 1,155円（税込） ひっくり返してねぎのヤマ　巻いて食べると激旨！

牛司の激旨厚切りタン 1,705円（税込） タン元を使ったジューシーさはやみつき必須！

特選牛

牛司の特上カルビ 1,408円（税込） 口の中でとろける旨さ！

牛司の特選ミスジ 1,408円（税込） 柔らかさと肉の旨味がしっかり詰まった希少部位

牛司の特選ミスジステーキ 2,079円（税込） ミスジの旨味をしっかり感じて！

牛司の特選焼しゃぶ一枚 748円（税込） 炭の香りと肉の旨味の共演！

赤身

牛司の特選中落ちカルビ 979円（税込） 肉の強い旨味と濃厚な味を堪能あれ！

牛司の得選カルビ 979円（税込） 赤身肉と脂が調和する濃厚さを是非！

牛司の得選ハラミ 1,078円（税込） 柔らかさと弾力感が楽しめてしかもジューシー！

牛司の得選ドランゴンロース 1,056円（税込） 赤身肉と旨味をしっかり感じられる逸品！

牛司の得選ツラミ 902円（税込） しっかりとした旨味とコクが噛めば噛むほど溢れ出す！

生物

タンユッケ赤 803円（税込） 細切りタンを卵に絡めて召し上がれ！

牛司の特選和牛ユッケ 1,155円（税込） 和牛と卵黄の宴を体感できます

牛司の生センマイ 792円（税込） クセなしなのにほど良い歯ごたえ

牛司のハツ刺し 792円（税込） あっさりの王様！鮮度を感じれる逸品！

鶏・豚・ソーセージ

牛司の鶏もも肉 539円（税込）

牛司の鶏せせり 649円（税込）

牛司の豚トロ 539円（税込）

牛司のソーセージ 539円（税込）

一品

今日のキムチ盛合せ　三種盛 682円（税込）

今日のキムチ盛合せ　四種盛 792円（税込）

今日のキムチ盛合せ　単品 462円（税込）

牛司の海藻チョレギサラダ 649円（税込）

牛司の水菜とジャコのサラダ 649円（税込）

トマトスライス 528円（税込）

そのまんまきゅうり 528円（税込）

ぶつ切りコーン 418円（税込）

焼野菜盛り合せ 660円（税込）

ニンニクホイル焼 429円（税込）

米・スープ・麺

牛司自慢の梅冷麺 792円（税込）

牛司自慢の旨々冷麺　ハーフ 572円（税込）