BeansMate ピンチョスとナチュラルワインのスペインバル

メニュー

Tapas・前菜・小皿料理

生ハム・ハモン・セラーノ 580円（税込）

チョリソ・イベリコ 580円（税込）

スモーク・アンチョビ 480円（税込）

パン・コン・トマテ 380円（税込）

小茄子のスパイス漬け 380円（税込）

オリーブマリネ 380円（税込）

パタタス・アリニャーダ 528円（税込） ツナ、玉子、のポテサラ

塩鱈と柑橘系、トマトのサラダ 680円（税込）

アサリの白ワイン蒸し-ビナグレッタソース- 480円（税込） パプリカやトマト、ビネガー、オイルのソース

Fritos・揚げ物

ししとうフライ 580円（税込）

小エビのフライ 580円（税込）

南スペイン風フライドポテト 680円（税込） 焼いた玉子やシェリービネガー、スモークパプリカのソースがけ

Plancha・pintxos・鉄板焼き・串

豚肩ロースのスパイス串 580円（税込） オリジナルのスパイスや白ワインなどでマリネした豚串。

デーツのベーコン巻き 480円（税込） 南スペインの隠れた名物。当店はそれにちょっと手を加えてます。

マッシュルームの詰め物 680円（税込）

ヤリイカとベビーそら豆の鉄板焼き 580円（税込）

春野菜の鉄板焼き-ひよこ豆のディップ 580円（税込）

豚耳のスパイス焼き 580円（税込）

仔羊の鉄板焼き(ラムラック) 1,000円（税込）

アンダルシア産の牛サガリ 1,200円（税込） マスタードとハーブのソースで

Cazuela・土鍋料理

ピスト・マンチェゴ 650円（税込） スペイン版ラタトゥイユ

ひよこ豆とほうれん草の煮込み 650円（税込）

レンズ豆と生ハムの米料理 1,200円（税込） 土鍋で炊くパエリアみたいな物。アロスと言います。

アサリと春野菜のフィデウア(パスタ料理) 1,200円（税込） お米の代わりにパスタを土鍋で炊きます。

アヒージョ 800円（税込） 海老かマッシュルーム