ブッフェダイニング クリスタル

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■クリスタルバイキング

ブッフェ 2,200円（税込）

■1月2月バイキング

にしんのマリネ　はちみつレモン風味 ‐

湯葉と中華くらげのサラダ仕立て ‐

ほぐし鶏ときのこの山葵醤油マリネ ‐

とら河豚皮の湯引き　青しそ風味のヴィネグレット　おろし添え ‐

小海老のチリマヨネーズソース ‐

赤魚とカリフラワーのロースト　トマトソース　オレガノ風味 ‐

トラウトサーモンときのこ・マカロニのクリームグラタン ‐

豚バラ肉と白菜のチキンコンソメ煮込み　柚子胡椒添え ‐

鶏もも肉の焙煎香辛料のロースト　地中海野菜のトマト煮添え ‐

ピッツァ　マルゲリータ ‐

シーフードカレー ‐

本日のスープ ‐

本日のパスタ ‐

味噌汁 ‐

ご飯 ‐

■揚げ物

気まぐれ揚げ物3種 ‐

■サラダ

サラダバー ‐ ≪内容≫ブロッコリー・大根メランジェ・キャベツ・海藻・コーン・ポテトサラダ・プチトマト

■ドレッシング

ドレッシング ‐ ≪内容≫シーザードレッシング・フレンチドレッシング・焙煎ごまドレッシング・イタリアンドレッシング

■デザート

トロピカルフルーツ ‐

フルーツ２種 ‐

プチケーキ3種類 ‐

チョコレートファウンテン ‐

ソフトクリーム ‐

自家製プリン ‐

アメリカンワッフル ‐

パンケーキ -

■ライブクッキング

牛肉の鉄板焼き ‐ ≪内容≫和風おろしソース

3月4月バイキング

白魚とプチトマトのオリーブオイルマリネ -

そら豆の冷製ピューレ　カリカリベーコンと共に -

インゲン豆と生ハムのシーザーサラダ風 -

菜の花と筍の明太マヨネーズソース -

鯛のマリネ　桜クランチ風味　若芽添え -

浅利と烏賊のジェノバソース炒め　ガーリックトマトソース添え -

新じゃがいもと乾燥桜エビのロースト　粒マスタードマヨと明太マヨを添えて -

鶏もも肉としめじのクリーム煮　桜チップの香り -

国産豚ロース肉のロースト　フルーツソースとバーベキューソース添え -

シラスと桜エビのピッツァ -

春キャベツのキーマ風カレー -

本日のスープ -

本日のパスタ -

味噌汁 -