心斎橋 上海食苑

メニュー

季節限定メニュー　秋冬の季節限定メニュー！お見逃しなく！！

当店おすすめメニュー

小籠包（3個） 540円（税込）

ニラ饅頭（3個） 600円（税込）

本日の前菜三種盛り合わせ 1,100円（税込） チャーシューの冷製、蒸し鶏の葱ソースかけ、大根サラダ （内容が変更する恐れがございます）

前菜　ベーシックな中国料理の真髄が味わえる

中華野菜サラダ 680円（税込） クラゲや蒸し鶏をサラダに混ぜ込み、特製ドレッシングをかけました

大根サラダ/胡瓜の胡麻油和え物 各400円(税込) 大根の千切りが主役の上海式ヘルシーサラダです/秘伝の香ばしい胡麻油で胡瓜を和えた逸品です

ジャスミン茶風味の枝豆/干し豆腐と胡瓜の葱油和え 各400円(税込) ジャスミン茶の香りがいっぱいの枝豆です/中国で台屋定番の前菜で一度食べるとやみつきになります※写真はジャスミン茶風味の枝豆

ピータン豆腐 450円（税込） 豆腐にピータンを和えた中国の代表的な家庭料理です

醤油ピータン 400円（税込） アルカリ性食品のピータンと醤油のコンビです

クラゲと野菜の甘酢/ピリ辛春雨と豚ミンチ炒め 680円/450円(税込) クラゲの甘酢にシャキシャキ野菜を混ぜました/中国龍口産の緑豆100％春雨と豚挽き肉を四川風に炒めました

ザーサイと野菜の和え物/チャーシューの冷製 400円/600円(税込) 四川省特産のザーサイと野菜を胡麻油とラー油で和えました/秘伝のタレでじっくり煮込んだチャーシューを前菜でお召し上がりください

雲白肉/蒸し鶏の葱ソースかけ 680円/650円(税込) 四川料理の定番前菜で旨辛ソースと豚肉は相性抜群です/柔らかい蒸し鶏に塩味よく利く、白ねぎをたっぷりかけました

棒棒鶏/ズリと胡瓜ピリ辛和え 650円/600円(税込) 国産の鶏を柔らかく仕上げ、特製胡麻ソースをかけました/シャキシャキ感と柔らかさを胡麻の香りでお楽しみください

鮮魚のピリ辛揚げ 680円（税込） 上質の植物油でからっと揚げた鮮魚を特製のタレに漬け込んだ逸品です

点心

焼き豚まん（4個） 680円（税込） 肉汁を守るように具を湯葉で包んだ本格な豚まんを焼きました

海老焼売（3個）/肉焼売（3個） 600円/480円(税込) プリプリの海老とお肉がモチモチの皮に包まれた手作り高級な一品です/豚肉と野菜の旨味を柔らかく包み込みました。

特製上海春巻き（6本） 600円（税込） セロリや椎茸などヘルシー重視の野菜で作った春巻きです。

焼きニラ饅頭(6個) 600円（税込） 焼きニラ饅頭です。ニラ、椎茸、キャベツと豚ミンチの調和が絶妙です。

中華チマキ(1個) 390円（税込） 豚肉、椎茸など具たくさん。あっさり醤油味のチマキです。

ミニ豚まん(3個) 450円（税込） もち米、豚肉、椎茸など具たくさん。

やき葱クレープ 600円（税込） 香ばしい焼き葱の入ったサクサクの中華クレープです。

小籠包(3個)/蟹小籠包(3個) 540円/720円(税込) 当店おすすめの品。上海点心の王様！タップリの肉汁が自慢です。/蟹の身をふんだんに加えた餡と肉汁との混在は至福の味です。

海老蒸し餃子(3個) 540円（税込） 海老と豚肉、筍のプリプリとした食感が絶妙です。

焼き餃子(6個)/蒸し餃子(6個)/上海水餃子(6個) 各600円(税込) 手作り餃子独特の香ばしさを味わってください。/当店オリジナル蒸し餃子は一度食べたら止まりません。/本場中国では水餃子がポピュラー。野菜たっぷりのヘルシー餡です。

蟹蒸し餃子(3個)/翡翠餃子(3個) 660円/540円(税込) 皮に米粉を10％使用、じっくり炒めた蟹の身がたっぷり入った贅沢な餃子。/緑の可愛らしい葉の形が見るだけでも美味しいヘルシーな点心です。

一品

フカヒレ姿煮 5,800円（税込） これぞ、中華料理の王道。濃厚な餡と一緒に食べるフカヒレの食感はまさに絶妙です。

海老のマヨネーズ和え 980円（税込） 新鮮な海老に特製のマヨネーズを和えた人気の一品です。

海老のチリソース炒め 980円（税込） 新鮮な海老をピリ辛と甘さが調和したソースで炒めました。

イカの天婦羅塩胡椒風味 980円（税込） イカの天婦羅を至高の美味しさに仕上げました。

海鮮三種XO醤炒め 1,500円（税込） エビ、イカ、ホタテの入った贅沢な一品です。

海老とアスパラのあっさり炒め 1,200円（税込） 新鮮な海老と緑のアスパラ、見た目も味もバッチリです。

かに玉のあっさりあんかけ 980円（税込） かにをたくさん使った中華の定番です。

おこげの海鮮あんかけ 1,200円（税込） 海鮮たっぷりの美味しい音を目の前でお楽しみください。

牛肉の四川風煮込み 1,180円（税込） 四川の名菜です。ピリ辛が食欲をそそる本場で大人気のスープです。

牛肉のオイスターソース炒め 1,100円（税込） 牛肉と色鮮やかな野菜を風味豊かに仕上げました。

牛肉バラのピリ辛煮込み 1,300円（税込） 国産牛をピリ辛味でトロトロ煮込みました。

特製酢豚 900円（税込） ジューシーな揚げ豚肉を香り豊かな一品に仕上げました。

豚肉とピーマンの細切り炒め 900円（税込） 定番料理を醤油味で仕上げた伝統的な一品です。

回鍋肉 900円（税込） キャベツと豚肉を2種類味噌で仕上げた四川風回鍋肉です。

油淋鶏 980円（税込） 食感と甘酸っぱさがたまらなく、病みつきになります。

鶏肉の唐辛子炒め 900円（税込） 四川料理で唐揚げを大量の唐辛子や山椒などと共に炒めました。

鶏の唐揚げ 780円（税込） 骨なし若鶏肉をカラッと香ばしく揚げました。

麻婆豆腐 880円（税込） ピリ辛がヤミツキに、麻婆豆腐の魅力を堪能できます。

四川陳麻婆豆腐 1,180円（税込） スパイシーでジューシー。辛さは1.2.3を選べます。

五目スープ 880円（税込） いろんな具材が入ったヘルシーなスープです。

ピリ辛酸味スープ 900円（税込） 酸味と辛さが食欲をそそる本場で大人気のスープです。