四川料理 鴻成 天五店

メニュー

◇ 手作り焼き餃子と水餃子（6コ入り）

ニラ/貝柱/しそ/バクチ/唐辛子 焼き餃子 or 水餃子 638円（税込）

魚焼き餃子 or 水餃子 968円（税込）

ロバ水餃子 1,078円（税込）

◇ 前菜

ピータン 418円（税込）

枝豆 429円（税込）

じゃが芋酢と辛の味和え/ピータンとアボカド豆腐/ピリ辛胡瓜/トマト甘味サラダ/干し豆腐和え（辛味） 638円（税込）

トマトアボカド塩味ソース/キクラゲ酢の和え物/野菜サラダ 638円（税込）

よだれ鶏/バンバンジー/蒸し鶏の特製葱ソース/雲白肉 858円（税込）

ゆば胡瓜/中華風春雨サラダ/豚耳とねぎ和え物/エビの生春巻 858円（税込）

麻辣牛チマキ/くらげ/ハチノスの四川風和え 1,078円（税込）

牛百叶のら油ごま味/ハチノスと胡瓜和え/海鮮サラダ 1,078円（税込）

イカのXO醤油炒め 1,298円（税込）

ハチノスと牛チマキ四川風和え/三種類前菜/鉄板貝柱のニュシヤン/エビマヨネーズ和え 1,408円（税込）

ナマコの葱焼 4,378円（税込）

フカヒレの姿煮込み 8,800円（税込）

◇ 海鮮類

白身魚甘酢 1,045円（税込）

ホタテの葱油かけ/アサリピリ辛炒め/イカと青梗菜塩味炒め/ホタテの天ぷら 1,078円（税込）

エビ天ぷら/八宝菜 1,298円（税込）

海鮮のバジル辛口ソース炒め/エビチリソース炒め/海老の甘酢/海老と豆腐塩味和え 1,408円（税込）

海鮮とゆば塩味炒め/海鮮のXO醤炒め/清炒三鮮 1,408円（税込）

海鮮おこげ 1,738円（税込）

白身魚四川風煮込み/エビの自家製味炒め/チリクラブ 1,848円（税込）

ツバメの巣(一人前) 2,750円（税込）

アワビの醤油旨煮/活アワビ姿蒸し醤油旨煮(３コ入り) 3,058円（税込）

活魚の姿蒸し葱油かけ 5,478円（税込）

てまり伊勢海老 6,380円（税込）

上海カニ 時価

◇ 肉類料理

ニラレバ/からあげ/肉団子の甘酢 880円（税込）

油淋鶏/ホルモンの天ぷら 968円（税込）

手羽先揚げ（3コ入り）/鶏肉の甘味噌炒め/回鍋肉/豚肉ニュシヤン肉絲 990円（税込）

青椒牛肉絲/ホルモン辛口炒め/鶏とクミン炒め/黒酢豚 1,045円（税込）

鶏の四川風炒め/ハチノス辛口炒め/鶏と落花生黒酢味炒め/ハチノスのオイスターソース炒め/中華風焼き肉 1,078円（税込）

ホルモン自家製味炒め/センマイのネギ油ソースかけ 1,298円（税込）

東北風酢豚/スペアリブの甘酢/スペアリブの自家製味炒め/豚の角煮（3枚入り） 1,408円（税込）

四川風土鍋もつ煮込み/ラム肉とクミン炒め/ラム肉とねぎ強火炒め/牛肉オイスターソース炒め 1,408円（税込）

豚肉絲甘味噌炒め/牛肉の黒コショウ鉄板焼き/なんこつ唐辛子炒め 1,408円（税込）

牛肉の四川風鋳込み 1,848円（税込）

ウシガエルの唐辛子炒め 2,178円（税込）

鉄板牛ステーキ 黒毛A5和牛ステーキ 2,420円（税込）

青椒和牛 2,508円（税込）

北京ダック 羽 7,480円（税込）

◇ 炒め物

フライドポテト 638円（税込）

季節の野菜炒め/じゃがいも辛口炒め/青梗菜とニンニク炒め 880円（税込）

ニラと玉子炒め/トマトと玉子炒め/マーボ春雨 935円（税込）

ニラと豚肉炒め/ニンニクの芽と豚肉炒め 968円（税込）