
てっぱんさかば と さむぎょぷさる かんかんでり
淀屋橋 韓国料理 サムギョプサル 食べ放題

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | 友人・知人と |
お店が新しく、メニューなどを変えられてからは、初めての来店です。
韓国料理が大好きな相手と2人で訪れました。
先付はキムチとナムルです。
サムギョプサルの食べ放題をオーダーする人が多いと思いますが私たちは違った。
メニューを食べたかったのでアラカルトにしました。
餃子が美味しそうでしたが、チーズがのったものがあったのでそれにしよう、とろとろのチーズとしっかりと味付けされた餃子が◎とても美味しい餃子なので、チーズがなくても十分なんだろうと思いました。
サムギョプサルの代わりに、かんでり酒場の豚鉄というのが目についたので、それを2人前お願いしました。
目の前で全て作ってくださるのを見ていましたが、背脂を入れて焼き上げるようで、豚肉も2種類のお肉が入っていて野菜と一緒に出来上がり、特製ダレにつけて食べますが、このタレが豚肉ととてもよく合います。
このタレは焼いてくれた店長さん(?)が作られたそうで私の大好きな味です、ちょうどいいタイミングで運ばれてきた海鮮チヂミにもつけて食べました。
〆のかんでりそばもオーダーしましたが、このためにわざわざ製麺所から仕入れられているらしく、思ったよりも太麺で野菜と豚の旨味が絡んでこちらも美味しく作ってくれました。
フルーツ系のマッコリサワーも私たちにはちょうど良い甘さ。
店長さんらしき人もとても感じが良く、色々とメニューなども考えられているのが伝わってきました。
次回はまた別メニューを食べに来ようねと、2人とも大満足です。
ごちそうさまでした。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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