精肉卸直営 肉匠 牛次郎 本町店

メニュー

■料理メニュー

A5の特選炙り上赤身ユッケ風 1,428円（税込）

A5の特選炙り上赤身 1,318円（税込）

センマイ刺し 878円（税込）

A5のローストビーフ 2,198円（税込）

ハツ刺し 768円（税込）

■肉寿司

肉寿司三点盛り 1,538円（税込）

特選大トロ炙り 658円（税込）

特選ハラミ炙り 548円（税込）

特選赤身炙り 438円（税込）

■肉盛り

【名物】牛次郎盛り 5,498円（税込） ⇒間違い無い、当店のスーパーセレクト！カルビ・上カルビ・ロース・ハラミステーキ・てっちゃん　2～3名様用

牛次郎特選盛り 7,698円（税込） 牛一頭から僅かにしか取れない希少部位をはじめ、上ロース・上カルビ・特上ハラミ・国産テッチャンの盛り合わせ！◆圧倒的存在感◆贅の限りを尽くした豪華盛り合わせ！

新鮮ホルモン5種食べ比べ盛り 768円（税込） ⇒本日のオススメのホルモン5種類ご用意させて頂きます。1名様用

ハラミ食べ比べ盛り 2,748円（税込） ⇒特選ハラミ・厚切り上ハラミ・上ハラミ　2～3名様分

特選肉食べ比べ盛り 3,298円（税込） ⇒本日のオススメ希少部位・上カルビ・上ロース・特選ハラミ・厚切りタン　1～2名様分

■タン

タン食べ比べ盛り 1,758円（税込） ⇒厚さや切り方、味付け、部位など、意外過ぎる違いを体感できます。塩タン・上塩タン・厚切りタンの食べ比べ♪

上塩タン 988円（税込） ⇒タンのシンプルに味わう。レモンをサッと搾ることで、旨みがアップします。

上ネギ塩タン 1,098円（税込） ⇒王道のネギと塩。片面焼きで、タンの脂とネギの好相性ぶりを楽しむ。

厚切りタン 1,538円（税込） ⇒細かく隠し包丁を入れることで生まれる歯応えと、厚切りならではの味わいは格別。

■ハラミ

ハラミステーキ 1,428円（税込） これぞ焼肉屋さんのステーキ！肉厚のどでかハラミをステーキサイズでご提供！焼きながらハサミでお好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。

特選ハラミ 1,428円（税込） ⇒ハラミの中でも、きめが細かくジューシー。柔らかさが特徴なので、厚めにスライスしています。

厚切りハラミ〈タレ・塩〉 1,098円（税込）

ハラミ〈タレ・塩〉 988円（税込）

■工場直送新鮮国産牛ホルモン

新鮮ホルモン5種食べ比べ盛り (1人前) 768円（税込） 本日のオススメのホルモン5種類、ご用意させて頂きます。

新鮮！特選レバー 988円（税込） ※必ず焼いてからお召し上がりください！

テッチャン(小腸・タレ/塩)・上ツラミ(頬・タレ/塩)・上ミノ(第一胃袋・タレ/塩) 878円（税込） 各

コリコリ(血管・タレ/塩) 658円（税込） 各

ハツ(心臓・タレ/塩)・センマイ(第三胃袋・タレ/塩) 658円（税込） 各

アカセン(第四胃袋・タレ/塩)・レバー(肝臓) 768円（税込） 各

マルチョウ(小腸・タレ/塩) 768円（税込） 各

旨辛テッチャン(小腸)・旨辛上ミノ(第一胃袋) 878円（税込） 各

■その他の焼き物

◇鶏もも◇ 658円（税込）

◇豚トロ◇ 658円（税込）

ウインナー 548円（税込） ⇒焼肉には欠かせない名脇役

イカ 548円（税込）

海老 878円（税込） ⇒プリプリの食感が最高！

ホタテ 878円（税込） ⇒あっさりクセになる味！

ニンニクホイル焼き 438円（税込）

季節の焼き野菜盛り 768円（税込） ⇒季節のオススメ野菜を厳選致します。各単品オーダーも可能！

■最高格付A5のお肉

A5メス牛カルビ 878円（税込）

A5メス上カルビ 1,098円（税込）

A5メス牛切り落しカルビ 768円（税込）

A5メス牛ロース 1,098円（税込）