九州の旬 博多廊 法善寺店

メニュー

刺身

泳ぎ烏賊活造り(100gより) 2180円(税込)～ 刺身のあとは、塩焼きまたは天麩羅でお愉しみください。

旬のお刺身盛り合わせ 3種盛り(一人前) 1,080円（税込） 九州の近海で獲れた活き活きとした旬の地魚。

旬のお刺身盛り合わせ 5種盛り(一人前) 1,430円（税込） 九州の近海で獲れた活き活きとした旬の地魚。

熊本直送 馬刺し 3種盛り 1,430円（税込） 口に広がる馬刺し本来の味。

熊本直送 馬刺し 赤身 1,380円（税込） 馬刺し本来の味をお愉しみください。

鮮魚のごま醤油 1,430円（税込） 新鮮な刺身を特製のごま醤油で仕上げた博多名物料理。

鹿児島県産 鶏の炙り 二種盛り合わせ(もも、むね) 1,280円（税込） 新鮮な鶏をさっと炙った旨味あふれる逸品です

お野菜

名物 博多ラーメンサラダ 980円（税込） 博多の細麺とたっぷりの季節野菜を、ラー油の利いたドレッシングで和えた、博多廊名物。

博多廊サラダ 930円（税込） 九州素材をそのままに鹿児島名物肉味噌ドレッシングでお召し上がりください。

明太温玉シーザーサラダ 880円（税込） 明太子の旨味を効かせた博多廊特製のシーザーサラダ

九州のうまいもん

宮崎風たたき胡瓜 530円（税込） 自家製味噌とごま油の風味が食欲をそそる。

酢もつ 530円（税込） こりこりとした食感さっぱりした味わい。やみつきになる逸品。

揚げたて芥子蓮根 630円（税込） シャキッとした食感、ツンとした芥子と味噌の甘みが絶妙。

自家製さつまあげ 780円（税込） 新鮮な烏賊とすり身を混ぜ合わせ香ばしく揚げました。

鉄鍋餃子 680円（税込） 鉄板で焼き上げた博多名物。

博多がめ煮 780円（税込） 「がめくり込む」いろんなものを集める。博多弁が由来。

烏賊シュウマイ 980円（税込） 烏賊の旨味が際立つ逸品。

蘭王出汁巻き玉子 780円（税込） 出汁を効かせてふんわり焼き上げました。

明太子出汁巻き玉子 980円（税込） 博多名物の明太子の辛味が、玉子に包まれてマイルドに。

博多水炊きスープ餃子 630円（税込） 自慢の鶏スープに餃子の旨味がひろがる逸品。

豚の角煮 980円（税込） 長崎名物豚の角煮。皮付きの三枚肉を丁寧に煮込んだ逸品。

鯛の骨蒸し 1,330円（税込） 旨味の詰まった鯛の頭を昆布を効かせて酒蒸しにしました。

すっぽん小鍋 1,450円（税込） コラーゲンたっぷりで上品な味わいの小鍋です。

揚げ物

きびなご牛蒡唐揚げ 580円（税込） カリッと揚げたきびなごに、青海苔と山椒を効かせた特製塩で仕上げました。

大分・別府名物 鶏天 柚子胡椒マヨネーズ 880円（税込） 柔らかな鶏の天麩羅をピリ辛マヨネーズでご用意いたしました。

手羽先旨辛唐揚げ 680円（税込） カラッと揚げた手羽先を手仕込みで甘辛く仕上げました

鯵フライ タルタルソース 980円（税込） 新鮮な鯵をフライにし、特製タルタルソースでお愉しみください。

大分・中津名物 鶏の唐揚げ(4個) 780円（税込） 2個：430円(税込)　鶏もも肉のジューシーな味わい。醤油の風味をきかせてパリッと揚げました。

宮崎名物 チキン南蛮 980円（税込） ハーフ：530円(税込)　らっきょが入った特製タルタルソースでお召し上がりください。

雲仙ハムカツ 680円（税込） 厚切りハムをカリッと揚げました。特製ソースでお召し上がりください。

季節野菜天麩羅盛り合わせ 880円（税込） 季節の野菜を天麩羅でお召し上がりください。

天麩羅盛り合わせ 1,530円（税込） 車海老と旬の野菜を天麩羅でどうぞ。

明太子天麩羅 880円（税込） しそと海苔が香る明太子の天婦羅。

酒肴

沖縄太もずく酢 680円（税込） さっぱり三杯酢でご用意致しました。

よだれモツ 680円（税込） ぷりぷりの国産小腸を特製ピリ辛だれでお召し上がりください。

博多ごぶごぶ 530円（税込） カリッとした食感がクセになる博多名物のお漬物です。

辛子明太子(生もしくは炙り)　各 780円（税込） 豊かな旨味が際立つ明太子です。

明太チャンジャ 480円（税込） 明太子と鱈のチャンジャを合わせた珍味、お酒の肴ぴったりです。

宮崎らっきょうと茗荷甘酢漬け 480円（税込） 宮崎県産の大粒らっきょうを使用。素材の味をお愉しみください。

焼き物

練り物炙り3種盛り 880円（税込） それぞれのすり身の味わいをお楽しみください。

田川ホルモンすき焼き 830円（税込） 国産のホルモンを甘くコク深いすき焼き風に仕上げました。

ピリ辛ホルモン鉄板焼き 1,430円（税込） ぷりぷりの小腸を特製醤油でピリ辛に香ばしく焼きました。

宮崎桜姫鶏塩焼き 1,280円（税込） 素材の味をそのままに、九州の塩で焼き上げました。

宮崎名物 鶏の炭焼き 1,430円（税込） こりこりとした歯ごたえ、炭で燻され旨味が倍増。