ステーキ食堂masse マッセ

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■アラカルトmenu■

A4 A5ランク宮崎牛ステーキ 2,750円（税込） 店主厳選部位　低温調理で丁寧に仕上げ、口に入れた瞬間溢れ出す旨味

宮崎牛タタキノホソギリ 880円（税込） 超高温で表面を炙り、ホソギリにじんわりと旨味ひろがる

宮崎牛タタキ 1,980円（税込） 宮崎牛を直に感じていただけます。スライスの仕方に変化を加えることで食感・旨味の感じ方を色々と楽しめます。

あぶりすき焼き 1,100円（税込） 醤油ベースの甘いタレと宮崎牛の油が焦げる甘い香り。ご飯と相性抜群（＋220円税込）

肉すし3つ 1,100円（税込） 温かいご飯と宮崎牛のコラボ。ガーリックソルトとワサビでどうぞ

タタキご飯 1,320円（税込） 熱々ガーリックソルト！その上にタタキを乗せてマッセ特製無添加焼肉のタレ、仕上げにぷるぷる温泉たまご

宮崎牛の旨味たっぷり欧風カレー 1,430円（税込） デミグラスソースをベースに宮崎牛ステーキの端っこをたっぷり煮込み甘辛そしてスパイシーに仕上げました。宮崎牛の旨味たっぷりのカレーです。

炙りローストポーク丼 1,100円（税込） 24時間以上かけてじっくり火入れをしたローストポークの表面を超高温で炙り、あつあつご飯の上にのせてお塩とタレで

和牛ハラミ 2,200円（税込） 油っこくなくとてもジューシーなハラミ。ついつい食べ過ぎてしまうのでご注意です。ごま油に引き立てブラックペッパー、ステーキソースでどうぞ

ローストポークのサラダ 1,320円（税込） 低温調理でじっくりと火入れをした、シルク食感のローストポークとサニーレタスサラダを有機バルサミコにオリーブオイルでさっぱりと。そこに自家焙煎したガーリックソルトとバルミジャーノチーズにブラックペッパーでおしゃれに仕上げた一品

オマール海老のビスク 550円（税込） オマール海老をベースに玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、香味野菜を加えてじっくり煮込まれた濃厚なビスク。

クロワッサン生地コロネ 770円（税込） アツアツでさくさくのクロワッサン生地に冷たいディプロマクリームのコロネ