インディアンタンドリー BINDU グランフロント大阪店

メニュー

◆Best of Food～絶対頼むべき！Binduいちおしメニュー～

【Tandoor gril】Bindu秘伝のインドスパイスに漬け込みタンドールで焼き上げる絶品メニュー - 一番人気◆タンドリーチキン<骨付きの鶏もも肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み焼き上げました。香ばしさとジューシーな旨味がたまらない！>◆タンドリープラウン <ブラックタイガーを頭ごと使用！エビの旨味がギュッと詰まっています。>

【Tandoor gril】Bindu秘伝のインドスパイスに漬け込みタンドールで焼き上げる絶品メニュー - ◆ラムチョップ<ガーリック＆スパイスで味付けした豪快な骨付きラム肉です。ブラックソルトが味の決め手。>※ご注文は2Pから承ります◆シークカバーブ<鶏・豚合挽肉と刻んだ野菜を合わせたインドのつくね焼き。>

【Speed Menu】まずは乾杯のおつまみメニュー 税込 ◆ゴルカッペ　◆クミン枝豆　◆マサラパパド　

◆Tandoor　gril＊Bindu秘伝のインドスパイスに漬け込みタンドールで焼き上げる絶品メニュー

タンドリーチキン　１P 780円（税込） 骨付きの鶏もも肉をスパイスとヨーグルトに漬け込み焼き上げました。香ばしさとジューシーな旨味がたまらない！※写真は2Pです。

タンドリープラウン　2P 980円（税込） ブラックタイガーを頭ごと使用！エビの旨味がギュッと詰まっています。

ラムチョップ　1P 850円（税込） ガーリック＆スパイスで味付けした骨付きラム肉です。ブラックソルトが味の決め手です。※ご注文は2Pから承ります。写真は2Pです。

シークカバーブ　2P 650円（税込） 鶏・豚合挽肉と刻んだ野菜を合わせたインドのつくね焼き。

チキンティッカ　2P 550円（税込） 骨なしもも肉の切身を使った、食べやすい大きさのタンドリーチキン。インドスパイスが効いています！

マライティッカ　2P 650円（税込） カシューナッツ・ヨーグルト・スパイスに鶏もも肉を漬け込み、やわらかく仕上げました。ほんのりまろやかな味が魅力。

フィッシュティッカ　2P 750円（税込） 白身魚のタンドリーグリル。後引くスパイシーさが絶妙。

ガーリックチキン　2P 780円（税込） 骨付き鶏肉のガーリック＆スパイスグリル。

ミニグリル 1,100円（税込） チキンティッカとシークカバーブを鉄板の盛り合わせです。

◆Saslik＊食べ応え抜群のインド串焼き。ティッカをタンドールの炭火で香ばしく焼いたオリジナルメニュー

パニールティッカ　２P 850円（税込） あっさりとした食感が日本の串焼きにはない新新メニュー！

ガーリックティッカ　2P 550円（税込） ガーリックの香りが食欲をそそるチキンの串焼きです。

ラムティッカ　2P 700円（税込） 柔らかなラム肉の串焼き。独特の風味とスパイスでお酒がすすむ。

◆alacarte＊インドはカレーだけじゃない！個性的な一品メニュー

【チリ炒め】チキンチリ 780円（税込） 鶏肉と野菜のインド風チリ炒め。◆ピリ辛が食欲を刺激する！

【チリ炒め】エビチリ 880円（税込） 中華とはまた違う、インド風の味付け。◆ピリ辛が食欲を刺激する！

【チリ炒め】ガーリックフィッシュ 780円（税込） ガーリックが効いた白身魚とネギのチリ炒め。◆ピリ辛が食欲を刺激する！

【チリ炒め】パニールチリ 1,150円（税込） インドのカッテージチーズを使った、マイルドな辛さのチリ炒め。◆ピリ辛が食欲を刺激する！

フィッシュフィンガー 480円（税込） つまんでサクッと食べやすい、スパイス風味の白身魚フライ。

アルジーラ 520円（税込） じゃがいもをクミンで香り高く炒めました。◆インド人もじゃがいもが大好き！

チョーメン （チキン or ベジタブルをお選びください） 800円/700円 野菜たっぷりのインド風焼きそば。◆〆にもピッタリのさっぱり麺

【サデコ】チキンサデコ 750円（税込） 鶏肉と野菜、スパイスを和えた、お酒がすすむ一皿。◆お肉と野菜・スパイスの和えもの

【サデコ】ラムサデコ 880円（税込） ラム独特の味とスパイスの組み合わせがクセになる！◆お肉と野菜・スパイスの和えもの

◆インドの屋台メシ＊現地の屋台で人気のローカルフード Binduにもありますよ！

サモサ　1P 350円（税込） [屋台の定番]野菜、じゃがいも、ピーナッツをパン生地で包んで揚げたインド風コロッケ。

ゴルカッペ 480円（税込） サクサクの丸い皮にアボカド・玉ねぎ・アチャール・インドスパイスで和えたマサラが入った、お酒にピッタリの一品。◆タマリンドベースの酸っぱいスープを中に入れて食べるのが現地流！

インド料理 豆ちしき 【ゴルカッペとパニプリ】 - 日本ではあまり馴染みのないゴルカッペ。「パニプリ」という名前でご存じの方もいるのでは？同じ物ですが地方で呼び名が違い、現地では酸っぱいスープとともに1個食べたらお皿にまた1個と、わんこそばのように提供されます。

モモ 750円（税込） ネパール風の蒸し餃子。冷めると固まってしまうので、熱いうちにどうぞ！

プラウンコリワダ 750円（税込） スパイシーなエビがビールによく合う唐揚げ。最初に作られたムンバイの地区が名前の由来。

ベジタブルパコラ 580円（税込） インドスパイスが効いた野菜の天ぷら。日本の天ぷらより食べごたえアリ。

チキンパコラ 650円（税込） 居酒屋の定番、鶏の唐揚げもBinduにかかればインドの味。ピリッとスパイスでお酒がすすむ！

バタークミン枝豆 480円（税込） 爽やかなクミンシードの風味にバターの塩気がたまらない！◆とりあえず！スピードメニュー

マサラパパド 400円（税込） 豆の粉から作られた、パリパリ軽い食感の薄焼きせんべい。マサラをディップしてお召し上がりください。◆とりあえず！スピードメニュー

◆Vegetable＊あっさり、さっぱりと生野菜・サラダのメニュー

生春巻き　 680円（税込） ベトナム料理でおなじみ。春雨、エビ、野菜にシークカバーブが入っています。

ビンドゥサラダ 600円（税込） 色鮮やかな野菜にパパドを割って入れるBinduオリジナルサラダ。

ミックスサラダ 700円（税込） ダイスカット野菜・アボカドと豆のスパイシーなサラダです。

◆Curry＊本場のシェフが作るスパイスたっぷりカレー

カレーの辛さが選べます！ － 甘口・普通・中辛・辛口・激辛・超激辛

【おいしさプラス】チーズトッピングできます！ ＋150円(税込) トッピング可能なカレーはスタッフにおたずねください。

■Meat■お肉のカレー -

バターチキンカレー 1,250円（税込） 窯で焼いた鶏肉が入ったクリーミーなチキンカレー。

チキンカレー 1,080円（税込） 鶏肉とトマトのシンプルなカレー。※チーズおすすめ

ラムカレー 1,200円（税込） スパイスでじっくり炊いたラムがやわらか、味わい深いカレーです。

チキンティッカマサラ 1,200円（税込） マサラはお酒にも合う！チキンティッカと野菜を炒め合わせました。※中辛以上がおすすめです。