
あじどころたかやん じゅうそうほんてん
◆朝に市場から仕入れる絶品の海鮮居酒屋◆

| 行ったのは | ディナー |
|---|---|
| シチュエーション | デート |
2ヶ月ぶりくらいの鷹やん。
いつも2人で予約するとカウンター席に案内されるが今日は4人掛けテーブルに席を用意してくれていた。
・先ずは「本日のおすすめ」からサザエのお造り。
水槽て生かしている為、新鮮でコリコリして とても美味しい。
・鯛のあら煮は辛くもなく甘くもなく ちょうどいい味付け、最高。
・馬刺しは冷凍物だが少し凍った状態で出てきて 食感が良く噛むほど甘味が出て更に美味しい。
・とろろかけマグロは普通かな。
・活けアジが今日は水槽になくおあずけ。
・天ぷらではキス、ハモ、アナゴ。
・穴子は間違えて1匹アナゴの天ぷらも 注文してしまい丸々残ってしまった。
天ぷらの揚げたては熱々でやはり美味しい。
・うまきは相変わらずだし巻き卵がうまくからんで お上手。
・あとはポテトサラダと・相方はいつものチゲ鍋。
今日は具を山盛りてんこ盛り入れてくれて 大サービス。
おおきに!最近ずっと厨房内にいた話好きサービス満点、愛想のいいお兄さんが今日は接客で対応してくれて久しぶりの会話で場もはずんだ。
また行きます。
グルメちゃんからのコメント
隠し味は味噌にゃ
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