味処 鷹やん 十三本店

味処 鷹やん 十三本店の口コミ

• 投稿日：2025/02/25
• 足ながおじさんさんの2025年02月の投稿
• ハッピーポーションさん（60代～／男性）

今回の目玉はオコゼのお造り。
唐揚げは食べた事あるがお造りは初めて。
オコゼ自体は小さい魚なので身は少なく白身で味はタンパク。
一緒に出てきた紅葉おろしとポン酢で食べたら最高に美味しかった。
そして生キモも付いていた（初体験）ちょっとだけホロ苦かったがいい経験をした。
極め付けで残った骨身を赤だしにしたが、この季節に最高のお吸い物。
前々回からお気に入りの馬刺しは凍ったまま出てきた。
少し解凍したらいつものグッドな味。
あと鯛釜飯を頼んでみた。
小さい釜とコンロで約20分蒸す。
んー、本場の味だった。
あとは赤エビ塩焼き、キスと鱧の天ぷら、タコぶつ、ets・・いつもと同じく美味しく頂きました。

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