赤身肉・塩ホルモン 天平 心斎橋店

メニュー

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天平特選肉盛 300g(2～3人前) 3,500円（税込） その日のいい部位を厳選してご提供いたします。※人数に応じて追加承ります。

タン

タン先 650円（税込） 歯ごたえがあり、味が濃く肉の味が感じられる部位。

タンカルビ 650円（税込） タンの下部位で、ジューシーな味わいが特徴。

上タン 1,480円（税込） 定番の一品。ぷりぷりとした食感が味わえる。

上ネギ塩タン 1,580円（税込） 上タンと白髪ねぎの相性が抜群！

厚切りタン 1,680円（税込） タン元の一番いい部位を厚切りで、柔らかく至極の一品。

和牛上塩タン 1,680円（税込） 希少な和牛タンをスライスしてご提供。※和牛タンは入荷時のみ

和牛『極』タン 1,980円（税込） 希少な和牛タンのタン元を厚切りで！※和牛タンは入荷時のみ

ハラミ

ハラミすじ 650円（税込） ハラミの周りのすじて、コラーゲンたっぷり。

和牛ハラミすじ 900円（税込） 和牛ハラミのすじで、数量限定です。※和牛ハラミは入荷時のみ

ハラミ 980円（税込） 脂身が少なく、あっさりとした定番の一品

和牛ハラミ 1,780円（税込） 希少な和牛のハラミ。和牛の旨味が詰まったリピート必須！※和牛ハラミは入荷時のみ

和牛「極」ハラミ 1,980円（税込） 希少な和牛ハラミの中でも、一番分厚い部分を厚切りで提供！

和牛

こうね焼 1枚480円 広島では定番の肩ロースのスライス！

カルビ 1,280円（税込） 和牛のあまい脂と赤身が交わるうまさ！

赤身 1,280円（税込） 和牛の肉々しさが美味！焼き過ぎ注意！

赤身のサイコロ焼 1,480円（税込） 赤身をサイコロ状にカットしてご提供!※数量限定

ロース 1,380円（税込） 和牛のあまい脂と赤身が交わるうまさ！

上ロース 1,580円（税込） 赤身と脂身のバランスが良く美味。

特選赤身ステーキ 1,980円（税込） 上質な赤身部位をステーキカット! 自分流にお焼きください。

とろけるすき焼きサーロイン 1枚 980円 サーロインをスライスし黄卵と絡めてお召し上がりください。※追加玉子 +100円

米

ライス 180～380円 ライス 小　180円ライス 中　280円ライス 大　380円

スペ玉 500円（税込） 天平特性醤油を使用した人気の玉子かけご飯！

スペ玉チャンジャのせ 600円（税込） スペ玉に大人気のチャンジャをトッピング！

スペ玉チャンジャクッパ 650円（税込） 牛骨ベースの出汁をかけてサラッとお召し上がりいただけます。

キムチ

白菜キムチ・大根キムチ・胡瓜キムチ 各380円

山芋キムチ 500円（税込）

チャンジャ 500円（税込）

刺身

センマイ刺 750円（税込）

ツラミ刺 750円（税込）

ハツ刺 850円（税込）

桜ユッケ 850円（税込）

炙りユッケ 1,380円（税込） 入荷時のみ

和牛タン刺 1,380円（税込） 入荷時のみ

焼き物

エリンギ・オクラ・玉ねぎ 各300円

ニンニク 400円（税込）

天使のエビ (2匹) 500円（税込）

厚揚げ（天平醤油につけて） 500円（税込）

蝦夷豚ソーセージ 600円（税込）

焼イカ 800円（税込）

ホルモン

Wホルモン(小腸・シマチョウ) 500円（税込）

焼レバー 500円（税込） 肝臓