熟成肉専門店 ヨプの王豚塩焼 心斎橋店

メニュー

★　今年の主役は、トリュフ　★

トリュフキムチ炒めご飯 1680円(税込1848円) 定番の香ばしいキムチ炒めご飯に、芳醇なトリュフを贅沢にプラスした一品です。

トリュフふわふわ卵チム 1280円(税込1408円) 五感を満たす“進化系”卵チム(韓国の茶碗蒸し)。出汁の旨みが凝縮されたふわふわの卵チムに、濃厚なトリュフペーストを練り込みました。

トリュフおにぎり 1280円(税込1408円) 「ヨプの王豚塩焼」自慢のおにぎりシリーズに、ついに5つ目の新星が加わりました。トリュフをふんだんに使用した、大人から子供まで虜にするリッチな味わいです。

トリュフチーズジャガイモチヂミ 1680円(税込1848円) チーズがとろけるモチモチのジャガイモチヂミに、トリュフのアクセントを加えました。お酒のおつまみにも最適な一品です。

トリュフマッシュルーム焼き 1080円(税込1188円) ジューシーな熟成肉と一緒に焼き上げ、お召し上がりください。

★　お肉　★

熟成サムギョプサルセット 1980円(税込2178円) 岩手県産のブランド豚を使用。最新技術の熟成室で最適な温度・湿度を保つことにより、美味しい熟成肉に仕上げております。14日間の熟成、岩手県産ブランド肉を使用することは、王豚塩焼がお客様に最高の味をプレゼントするためのお約束です!!また、「ギョウジャニンニク(ミョウンイナムル)」と一緒にお召し上がり頂くと、今まで食べたことのない、未知の味をお楽しみいただけます。

熟成肩ロースセット 2080円(税込2288円) 大きさにWOW(王)!味もWow(王)!分厚いヨプの肩口ースは3.5cmの厚さで提供しております。サムギョプサルと共に、14日間の熟成を行い、柔らかい食感を持っております。分厚い肉で肉汁を感じることが出来ます。サムギョプサルとは一味違う、熟成肩ロースもオススメです。

熟成豚トロセット 2080円(税込2288円)

熟成ハラミセット 2080円(税込2288円)

熟成希少部位セット 2080円(税込2288円) 豚1頭で200gほどの腹部にある希少部位で、特に歯ごたえのある部分を選別しました。ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。

★　サイドメニュー　★

シーザーサラダ 1280円(税込1408円) 新鮮なお野菜とチーズのコクな味わい。

ナムル盛り合わせ 1080円(税込1188円) 鮮度が命。当店自慢のナムル3種盛り合わせ。

キムチ盛り合わせ 1080円(税込1188円) 何にでも合う、当店自慢のキムチ3種盛り合わせ。

白菜キムチorきゅうりキムチorカクテキ 480円(税込528円)

韓国式ネギサラダ 980円(税込1078円)

チャンジャ 880円(税込968円) たらの塩辛にごま油の香りを加えた一品。

お肉に合うサイド 780円(税込858円) ・韓国式焼き味噌　780円(税込858円)・ミョンイナムル638(行者ニンニク)　680円(税込748円)・えごまの葉　580円(税込円)・韓国のり　380円(税込418円)・にんにくのごま油焼き　580円(税込638円)・ニンニクスライス　200円(税込220円)・青唐辛子スライス　200円(税込220円)

★　トッポギ　★

チュポギ 2080円(税込2288円) トッポギもチュクミ(イイダコ)も食べたい、、、そんな方に！チュクミのプリプリ感とトッポギのモチモチ食感が同時に楽しめます。※写真と異なる場合がございます

海鮮チーズトッポキ 1780円(税込1958円) 天使海老、ムール貝、イカ、アサリ、ホタテが入ったペスカトーレのトッポキver。

チーズラッポキ 1680円(税込1848円) ラッポキにパルミジャーノレッジャーノチーズを加え、まろやかに。

ラッポキ 1580円(税込1738円) トッポキにラーメンを加えたクセになる一品。

チーズトッポギ 1480円(税込1628円) トッポギにバルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え、まろやかに。

トッポギ 1280円(税込1408円) 韓国のモチモチな餅(トック)を各種野菜と甘辛ソースで絡めた最高の味。

★　チヂミ　★

海鮮ネギチヂミ 1980円(税込2178円) 海老、イカ、アサリなどの海鮮とネギのバランスが絶妙。

チーズジャガイモチヂミ 1580円(税込1738円) チーズとジャガイモのバランスが格別。

海鮮キムチチヂミ 1880円(税込2068円) 新メニュー、熟成キムチチヂミに海鮮の旨味を更にプラスした最強コンビ。

チーズキムチチヂミ 1480円(税込1628円) キムチチヂミにパルミジャーノ・レッジャーノチーズを加え、とろぉりまろやかに。

キムチチヂミ 1380円(税込1518円) キムチの旨味際立つ定番のチヂミ。

野菜チヂミ 1380円(税込1518円) 野菜たっぷりのチヂミ。エゴマの香りが食欲をそそります。

★　一品料理　★

プルコギ 1650円(税込1815円) 甘辛いタレに漬け込み牛肉と野菜と一緒に炒めた韓国定番料理です！

ヤンニョムケジャン 1080円(税込1188円) 甘辛ヤンニョムを漬けた新鮮なカ二料理。

チャプチェ 1280円(税込1408円) 韓国オリジナル春雨と各種野菜を甘醤油ベースで妙めた一品。

とびっこのせふわふわ卵チム 1080円(税込1188円) ふわふわ卵にネギと人参を加え、仕上げにとびっこをトッピングしました。

とびっこおにぎり 1080円(税込1188円)

チャンジャおにぎり 1080円(税込1188円)

ツナマヨおにぎり 1080円(税込1188円)

スパムマヨおにぎり 1080円(税込1188円)

おにぎり卵焼き 1680円(税込1848円) 大人気メニューヨプのおにぎりと卵焼きの夢のコラボ

★　鉄板炒め料理　★

チュクミ炒め 2280円(税込2508円) プリプリなチュクミとシャキシャキなもやしを辛めのソースで炒めた最高の組み合わせ！

チュクミサムギョプサル 2180円(税込2398円) 岩中豚から出た旨みのある油でチュクミを炒めました。ご飯やお酒との相性抜群♪

チーズタッカルビ 1880円(税込2068円) 国産鶏もも肉に甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めた代物。風味のあるチーズにディップ!

オサムブルコギ 1980円(税込2178円) イカと熟成豚肉を甘辛ソースで妙めた料理。

イカ妙め 1680円(税込1848円) 甘辛ソースを加え、各種野菜と妙めたイカ料理。