ときわ亭 堺東店

メニュー

メニュー

新ときわ亭五大名物！新メニュー登場！ . ■ときわ亭にきたらコレ■肉塊レモン牛たん/飲める黒毛和牛すき焼き/壺漬けドラゴンカルビ/超厚切り牛タン/旨塩にんにく下駄牛たん

■　仙台塩ホルモン　■　ときわ亭といったらコレ！

仙台塩ホルモン 439円（税込） 毎日店舗で１つ１つ丁寧に手洗いすることで豚独特の臭みを和らげ旨味を引き立たせます。東北産豚の小腸、大腸、ガツをミックスすることで様々な味わいや食感が楽しめ、味付けはにんにくと特製のスパイスを加えたパンチの効いた塩だれがときわ亭の定番です。

仙台ホルモンの発祥と塩ホルモン ■ときわ亭のこだわり 牛タンと同じルーツを持つ仙台のホルモン焼きは仙台味噌を使った特製タレに漬け込んだホルモンを、仙台醤油で食べる独自のスタイルが特徴です。ときわ亭では創業以来提供している、秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」が地元のみなさまに愛され、新しい仙台ホルモンの文化を作り続けています。

地元東北の味で日本中を笑顔に . 鮮度にこだわった国産ホルモンを即日加工し、仙台味噌と仙台醤油で作ったこだわりのタレ、秘伝の塩ダレに漬け込むことで焼いてもやわらかくモチモチ感のある噛みごたえに仕上げました。私たちはこの東北の味「仙台ホルモン」から生まれる笑顔の輪を、日本中に広げたいと願っています。

有限会社 今野醸造の仙台味噌・醤油 . 世界農業遺産「大崎耕土」の豊かな自然に恵まれた加美町で、創業より110余年の長きに渡り培われてきた（有）今野醸造の仙台味噌醤油は奥深い味わいと香りが特徴的で、美味しいはもちろんながら決して主張しすぎず、食材の持つ旨味を最大限に引き立たせます。

□　牛たん　□　牛タンの本場仙台から美味しいのを

ときわ本家 仙台流！旨塩にんにく下駄牛たん 1,649円（税込） 仙台流NEW名物！薄切り牛たんに大人気旨塩にんにくタレをたっぷり擦り込み、寿司下駄にドーーンッと乗っけました！（お一人様二品以上の注文必須）

"肉塊"レモン牛たん 1,869円（税込） たん元のブロックにスライスレモンを挟んだ極上の一品。

超厚切り牛タン 2枚 2,199円（税込） 一人占めするも良し、仲間とシェアも良し。超厚切り牛タンがお得に楽しめる2枚セットです。

超厚切り牛タン 1枚 1,429円（税込） 厚切り派に速報！！厚さ約2cm!?インパクト超絶大牛タン登場！牛タン欲満タンになること間違いなし。

仙台牛たん三種盛り 1,429円（税込） コリコリタン先、厚切り牛タン、薄切り牛タンの贅沢三種盛り！！本場仙台の味をお楽しみください！！

ねぎ塩たん 1,429円（税込） ときわ亭牛たんにニンニクの効いた特製塩だれとねぎをトッピング！

■　大盛り/ 盛り合わせ　■ 仙台流、行ってらっしゃーい！　

ときわ亭 牛豚”塩”ホルモン 1,099円（税込） 牛も豚も美味しいとこ良いとこ取りの厳選MIXホルモン！ぷりっ、コリッ、とろっとさまざまや味わいや食感が楽しめます。ときわ亭人気のにんにく×特製塩だれで決まり！初回注文限定の一品です。

ときわ亭 牛豚”味噌”ホルモン 1,099円（税込） 牛も豚も美味しいとこ良いとこ取りの厳選MIXホルモン！老舗醸造の仙台味噌だれでこく旨。初回注文限定の一品です。

■　仙台味噌ホルモン　■　【今野醸造】明治36年創業。宮城の老舗醸造こだわりの味!!

仙台味噌ホルモン 439円（税込） ときわ亭こだわりの東北産豚ホルモン 小腸、大腸、ガツのMIXホルモン！

■　牛ホルモン　■　豚とは違った旨さがここに。

牛とろ塩ホルモン 549円（税込） 小腸の中でも最も脂と旨味が乗った部位だけを使ったプルプルとろとろの王道ホルモン！

マルチョウ 659円（税込） 【小腸】 噛めばじゅわっ、噛むほどじゅわっ、ホルモンって脂なんでこんなに美味しいのー。　

極上牛ミノ 989円（税込） 【第一胃袋】 クセがなくサクっとした歯ごたえが美味。

シマチョウ 659円（税込） 【大腸】 ほどよい脂と歯ごたえでバランスの取れたホルモンです。

■　豚ホルモン　■　ときわ亭こだわりのホルモン達です。

豚ハツ 505円（税込） 【心臓】クセがなくコリコリとした食感です。

旨とろ炙り豚ハラミ 659円（税込） 【横隔膜】旨味が濃くお肉のような食べ応えです。

豚レバー 505円（税込） 【肝臓】クセになる風味と濃厚な味わい！

ときわ亭本家 あみ巻きレバー 879円（税込） 網脂で豚レバーを巻いた、リピーター続出の人気商品。フランス料理なんかで使われる調理法なんですよ！

□　牛　□　ホルモンだけじゃないぞ！

ときわ亭 カルビ タレ 1,099円（税込） 店舗でバラブロックから1枚1枚丁寧に切り出した自慢のカルビ。適度なサシと赤身のバランスが特徴です。

壺漬けドラゴンカルビ 989円（税込） スーパーロングカルビを特製たれに漬けこみました。網の上で焼く姿はさながらドラゴン！

黒毛和牛 上カルビ 1,429円（税込） 牛づくりの名人たちが丹精込めて育て上げた中でも、A5.A4ランクのみを使用した極上の黒毛和牛カルビ！

ときわ亭ねぎ塩カルビ 989円（税込）

牛厚切りカルビ 879円（税込） 大人気カルビを厚く切り出しました。食べ応え抜群！

飲める”黒毛和牛”すき焼き 989円（税込） 薄切りの和牛をすき焼き風に！たまごと絡めてとろとろ～～！

ときわ亭 中落ちカルビ 769円（税込） しっかりした肉感の旨味とジューシーな脂のバランスが◎

ねぎ塩中落ちカルビ 879円（税込） やっぱりねぎ塩は外せません！！

旨とろ炙りカルビ 659円（税込） コスパ抜群のバラカルビ。

ときわ亭 ハラミ　 769円（税込） 程良い弾力とクセのない味わいで大人気!!

ときわ亭 ねぎ塩ハラミ 879円（税込） 大人気のハラミをにんにくの効いたネギ塩ダレで！

座布団ハラミ トリュフソース付き 1,099円（税込） 旨味がたっぷり詰まった肉厚ジューシーなハラミに食らいつけ！

シン・ときわ亭 ロース 879円（税込） 皿からはみ出るど迫力の大判ロース！キメ細い肉質で旨味があふれます。

大盤振舞！牛すじ焼き 329円（税込） 牛のスジ肉　抜群の歯ごたえと旨味！炎上注意です！

□　 焼肉 豚たん　□　今、豚たんがあつい。

爆ねぎPタンカーペット 1,429円（税込） まるまる1本以上の長ねぎをどどーーーん！折りたたんで中面とねぎを蒸し焼きにしてどうぞ。

旨とろ豚タン 615円（税込） 仙台牛たんの起源は豚たんにあるんですよ。脂ものってて旨味たっぷり！

旨とろねぎ塩豚タン 725円（税込） ときわ亭人気No.1の味付け「ねぎ塩」はもちろん「豚たん」との相性も抜群！

□　豚　□　焼肉後半戦の主役はこいつら!!

こく旨豚トロ 659円（税込） しっかり焼いて、表面カリっとが◎

豚カルビ（ねぎ塩・味噌） 549円（税込） 脂たっぷりでジューシーな豚さん。