セントラム グリル&ワイン ヒルトン大阪

メニュー

ディナーコース

グリルエクスペリエンス 8,500円（税込） 温製ホワイトアスパラガスミモザ(セラーノハム、ボイルポテト、オランデーズソース)/アトランティックサーモンのバーベキューグリル or 国産フランクステーキのグリル/お好みのサイドディッシュ1品/本日のデザート or デザートプラッター(+2000円(税込))/コーヒー or 紅茶

セントラムセット 10,000円（税込） セントラムサラダ(バターレタス、ブルーチーズ、鶉卵、イチゴ、スモークベーコン、ドレッシング)/ホワイトアスパラガススープ/鯛のグリル or オーストラリア産レンジャーズバレー サーロインの炭火焼き/お好みのサイドディッシュ1品/本日のデザート or デザートプラッター(+2000円(税込))/コーヒー or 紅茶

シグネチャーセット 15,500円（税込） シーフードオンアイス(カナダ産オマール海老(半身)追加+2500円(税込))/ホワイトアスパラガススープ/カラマリーのグリル ソースヴィエルジュ/オーストラリア産レンジャーズバレー テンダーロインの炭火焼き/お好みのサイドディッシュ1品/本日のデザート or デザートプラッター(+2000円(税込))/コーヒー or 紅茶

メインコース アップグレード - A4和牛テンダーロイン(80g):+4500円(税込)/カナダ産オマール海老(半身)追加:時価/プレゼしたアメリカンビーフ ショートリプのバーベキュー(2名シェア):+14000円(税込)

選べるサイドディッシュ - フライドポテト/マッシュポテト/淡路島産オニオンリング/ブロッコリーのグリル/クリームスピナッチ/ミックスグリーンサラダ/ホワイトアスパラガスのグリル

前菜

シーフードオンアイス(2名様にて) 9,900円（税込）

温製ホワイトアスパラガスミモザ 3,200円（税込） セラーノハム、ボイルポテト、オランデーズ

ピアバッターカリフラワー スパイシーバッファローマヨネーズ 2,000円（税込）

サラダ

セントラムサラダ 3,000円（税込） バターレタス、ブルーチーズ、熟卵、イチゴ、アスパラガス、スモークベーコン、ドレッシング

シーザーサラダ 1,500円（税込） ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ ※追加スモークチキン:+300円(税込)/追加エビ:+1000円(税込)

ベジタリアンコブサラダ 1,500円（税込） アボカド、レッドオニオン、トマト、きゅうり、卵、レタス、ダービードレッシング

スープ

ロブスタービスク 2,900円（税込）

ホワイトアスパラガス スープ 2,000円（税込）

本日のスープ 1,500円（税込）

シーフード

本日の鮮魚 4,500円（税込）

カラマリーのグリル、ソースヴィエルジュ ローストガーリッククロスティーニ 3,500円（税込）

カナディアンロブスター 時価

アトランティックサーモンのバーベキューグリル 4,500円（税込）

ビーフ

[アメリカ産ブラックアンガスビーフ]リブアイ (250g) 8,500円（税込）

[オーストラリア産レンジャーズバレービーフ]サーロイン (250g) 9,500円（税込）

[オーストラリア産レンジャーズバレービーフ]テンダーロイン (200g) 12,000円（税込）

[国産牛]A4和牛テンダーロイン (100g) 10,000円（税込）

[国産牛]国産フランクステーキ (100g) 6,700円（税込） 200g:13400円(税込)

ステーキ～大きなポーションにて

オーストラリア産レンジャーズパレービーフトマホーク (100g) 2,500円（税込） ご用意可能なグラム数をお尋ねください。

プレゼしたアメリカンビーフ ショートリプのバーベキュー(2名シェア) 19,000円（税込）

セントラムスモークボックス(2名シェア) 29,800円（税込） チェダーチーズソーセージ、ショートリブのプレゼ、レンジャーズバレーテンダーロイン

ソース - エシャロットビーフジュ/グリーンペッパーコーン/カフェドパリ バター/ペアルネーズ

その他のメインディッシュ

セントラムスマッシュバーガー 3,500円（税込） ダブルスマッシュビーフパティ、チェダーチーズ、トマト、オニオンジャム、スモークベーコン

ポートベローマッシュルームのグリル 3,500円（税込） ほうれん草、豆腐

自家製チェダーチーズソーセージのグリル 2,500円（税込）

大山鶏 胸肉のグリル 4,000円（税込）

サイドディッシュ

フライドポテト 1,200円（税込）

マッシュポテト 1,200円（税込）

プロッコリーのグリル 1,200円（税込）

淡路島産オニオンリング 1,200円（税込）

クリームスピナッチ 1,200円（税込）

ミックスグリーンサラダ 1,200円（税込）

ホワイトアスパラガスのグリル 2,600円（税込）